用途：
烟酰胺核苷已经涉及提高组织NAD浓度和诱发胰岛素敏感性以及增强去乙酰化酶（sirtuin）功能。其增加NAD产生的能力表明，烟酰胺核苷还可以提高线粒体健康状态、刺激线粒体功能和诱导产生新的线粒体。在阿尔茨海默氏病模型中采用烟酰胺核苷进行的其它研究已表明，该分子对于脑部具有生物可用性，并且可能通过刺激脑部NAD合成来提供神经保护作用。此外，2012年的研究观察到，食用补充有烟酰胺核苷的高脂肪饮食的小鼠与食用不含烟酰胺核苷的相同高脂肪饮食的小鼠相比，体重增加减少60%。烟酰胺核苷氯化物（3-氨基甲酰基-1-[(2R，3R，4S5R)-3，4-二羟基-5-(羟甲基)氧杂环戊烷-2-基]-吡啶-1-鎓氯化物；还称为1-(β-D-呋喃核糖基)烟酰胺氯化物）是烟酰胺核苷的已知盐形式，尽管存在烟酰胺核苷及其氯化物盐的有用属性（例如在药物或营养增补剂方面），但通常需要改进。
烟酰胺核苷是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)的前体，并且代表维生素B3的来源。最近的研究已表明，摄取比食品中天然存在的更大量的烟酰胺核苷，可以获得新的健康益处。烟酰胺单核苷酸在人体细胞能量生成中扮演重要角色，它参与细胞内NAD（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，细胞能量转化的重要辅酶）的合成。
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