番茄红素10%

【产品名称】番茄红素【英文名称】lycopene【提取部位】茄科植物番茄的新鲜果实。【主要成分】番茄红素【规      格】5%【外      观】深红色粉末【检测方法】HPLC

【分 子 式】C40H56【 C A S 】502-65-8

【分 子 量】36.8726

【溶 解 性】番茄红素是脂溶性色素，可溶于其他脂类和非极性溶剂中，不溶于水，难溶于强极 性溶剂如甲醇、乙醇等，可溶于脂肪烃、芳香烃和氯代烃如乙烷、苯、氯仿等有机溶剂。番茄红素在各种溶剂中的溶解度随着温度的上升而增大，然而当样品越纯时，溶解越困难。结晶的番茄红素溶解缓慢，倾向于形成一种超饱和状态，虽然提高温度可加速其溶解，但冷却时可能会出现结晶，这时可利用超声波加速其溶解。纯的番茄红素虽然不溶于水，但当它与某些物质如蛋白质结合形成复合物时，则具有较高的溶解度。

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；

【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。