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靛蓝二磺酸钠
中文名称:酸性蓝74
中文同义词:5,5-靛藍二磺酸;靛紅;靛卡红;靛兰二磺酸钠;靛蓝二黄酸钠;靛蓝胭脂红二钠盐;靛蓝洋红;可溶靛
英文名称:IndigoCarmine
英文同义词:IndigoCarmine,foranalysis,highpuritybiologicalstain;IndigoCarmine,pure,certified;Indigocarmine,C.I.73015,extrapure;Indigocarmine1g;FD&CBlue2;IndigotindisulfonateSodium(500mg);INDIGOCARMINE,REAG;IndigocarMinesodiuMsalt
CAS号:860-22-0
分子式:C16H11N2NaO8S2
分子量:446.38
EINECS号:212-728-8
化学性质:深绿色粉末或颗粒。溶于水,微溶于乙醇。
包装:25kg纸板桶
含量:98%
用途:食品蓝色素。一般用于调色。因其较不稳定,牢度低,染色性弱,最适宜于深色调。可调制成巧克力色、绿色、赤豆色、茶色、咖啡色。用于糕饼、冷饮、清凉饮料,用量5~100mg/kg。
武汉克米克生物医药技术有限公司
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