角鲨烯，又称鲨烯是一种开链三萜类化合物，很初是从鲨鱼的肝油中发现的，故得
名鲨烯。随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有它，现在发现它的分布比预想的要广泛
许多，真菌及人耳垢中含有少量。1914年被命名为Squalene,其化学名为
(6E,10E,14E,18E)-2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-廿四碳六烯，
属开链三萜，又称鱼肝油萜，
〖中文名称〗角鲨烯
〖中文别名〗三十碳六烯；全反-2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,
22-廿四碳六烯；反式角鲨烯;
〖英文名称〗squalene
〖C A S 号〗111-02-4
〖分 子 式〗C30H50
〖分 子 量〗410.71800
〖.确质量〗410.39100
〖 LogP 〗10.60500
〖外观性状〗透明,略黄色液体带有一种微弱气味
〖密 度〗0.858g/mLat 25°C(lit.)
〖熔 点〗−75°C(lit.)
〖沸 点〗285°C25mm Hg(lit.)
〖闪 点〗>230°F
〖折 射 率〗n20/D 1.494(lit.)
〖稳 定 性〗常温常压下稳定
〖储存条件〗2-8oC
〖蒸 汽 压〗0mmHg at 25°C