中文名:聚丙烯酸钠
外文名:Sodium polyacrylate
别 名:PAAS
CAS号:9003-04-7
分子式:(C3H3NaO2)n
分子量:<10000
性 状:白色细颗粒或粉末。
聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和化工产品,固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末。
吸湿性强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。
具有增稠保水功能,产品纯度好、性能稳定、可应用于面食类、加工食品和冷冻食品。缓慢溶于水形成粘稠的透明液体,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中,对温度变化稳定,具有固定金属离子的作用,能阻止金属离子对产品的消极作用,是一种具有多种特殊性能的表面活性剂。
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