吐温-20
中文同义词:吐温20100ML;聚乙氧基月桂酸清凉茶醇;吐混20;聚环氧乙烷山犁糖醇单月挂酸酯;聚乙氧基棕榈酸清凉茶醇;T-20乳化剂;PEG-75失水山梨醇月桂酸酯;PEG-44失水山梨醇月桂酸酯
英文名称:Polysorbate20
CAS号:9005-64-5
分子式:C26H50O10
分子量:522.6692
EINECS号:500-018-3
相关类别:生化试剂-表面活性剂
吐温20性质
熔点98.9°C(decomp)
沸点100°C
密度1.11g/mLat20°C
蒸气压<1.4hPa(20°C)
折射率n20/D1.468(lit.)FEMA2915|POLYSORBATE20
闪点>230°F
储存条件Storebelow+30°C.
溶解度100g/L
形态viscousliquid
颜色Amber
比重1.090～1.130(20/20℃)
PH值6-8(50g/l,H2O,20℃)
酸碱指示剂变色ph值范围7
水溶解性100g/L
亲水亲油平衡值(HLB值)16.7 化学性质琥珀色黏稠液体，有轻微特殊臭味，昧微苦。
相对密度为1.08～1.13，沸点321℃。
溶于水、乙醇、甲醇和乙酸乙酯，不溶于矿物油和石油醚。
HLB值为16.7。
大白鼠经口LD5037g/kg，Adl0～25mg/kg(FAO/WHO，1994)。
用途作O/W型食品乳化剂，单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于雪糕，使用量为1.5g/kg；在果汁饮料中使用量为0.75g/kg；在月饼中C使用量为0.5g/kg。
用途一种非离子表面活性剂。
用途可用作增溶剂、扩散剂、稳定剂、抗静电剂、润滑剂等
用途用作乳化剂用途本品属水包油型乳化剂，可用作增溶剂、扩散剂、稳定剂、润滑剂和抗静电剂。在石油开采中作为油井生产的防蜡剂，可以清除油井的结蜡；作为降粘剂可以降低原油流动粘度提高油井产量，提高输送能力。在医药、日用化工中用作药品和化妆品的增溶剂、渗透剂和分散剂。由于本品具有防锈性和润滑性因而用以制备防锈润滑油和除锈去脂迹油。
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