焦亚硫酸钾，99%高含量，食品级，CAS NO:4429-42-9

一、简介

别名偏亚硫酸钾。化学式K2S2O5，相对分子质量222.31。白色单斜晶系结晶或粉末与颗粒，略有二氧化硫气味。在空气中缓慢氧化成硫酸钾。遇酸会强烈分解，并放出刺激性很强的二氧化硫气体。呈强还原性。溶于水，难溶于乙醇。

二、性状

白色或无色结晶，或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化硫气味，相对密度（d145）2.300。150℃时分解，在空气中逐渐氧化成硫酸盐。在酸中可产生二氧化硫气体。可溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。1%水溶液的pH为3.4～4.5。有强还原性。

三、用途

1.焦亚硫酸钾用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂。

2.用作分析试剂。还用作显影剂、还原剂、细菌抑制剂。

3.焦亚硫酸钾用作硫代硫酸盐镀银中的添加物质，其钠盐也用于含铬废水的处理。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。

保存方式:常温干燥避光保存