硬脂酰乳酸钙钠的价格|CAS:25383-99-7,Sodium stearoyl lactate

硬脂酰乳酸钙钠的价格|CAS:25383-99-7

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更新日期 2014-09-15

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中文名称:硬脂酰乳酸钙钠的价格|CAS:25383-99-7英文名称:Sodium stearoyl lactate
CAS:25383-99-7有效期: 一年
2014-09-15 硬脂酰乳酸钙钠的价格|CAS:25383-99-7 Sodium stearoyl lactate RMB 一年



硬脂酰乳酸钙钠

脂酰乳酸钠(硬脂酰乳酸钙钠)(SSL)

英文名称:Sodium stearoyl lactate

含量:99%

CAS:25383-99-7

性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。

不溶于水,能分散于温水中。能与小麦中蛋白质发生强烈的相互作用,其中亲水基团会与

小麦面筋中的麦胶蛋白结合,而疏水基团则与麦谷蛋白相结合,形成面筋-蛋白的复合物,

使面筋网络更为细致而有弹性,从而提高发酵面团的持气性和焙烤食品的体积。

用途:乳化剂;稳定剂;搅擦发泡剂;组织改进剂。



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TEL:18872220696;
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关键字: 硬脂酰乳酸钙钠;脂酰乳酸钠(硬脂酰乳酸钙钠)(SSL)

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武汉远城科技发展有限公司位于风景秀丽的首义创新生化工业园,是中南地区大型的专业从事精细化工,香精香料,食品添加剂,医药原料及中间体等产品的研究,开发,生产,经营,销售于一体的高科技化工企业。 公司属中南地区大型的专业从事精细化工,食品添加剂,医药原料及中间体等产品的研究、开发、生产、销售于一体的高科技化工集团公司。
成立日期 注册资本
员工人数 年营业额
主营行业 医药中间体,合成材料中间体,其他中间体 经营模式 贸易,工厂
  • 武汉远成科技发展有限公司
非会员
  • 公司成立:暂无
  • 注册资本:暂无
  • 企业类型:暂无
  • 主营产品:暂无
  • 公司地址:湖北省武汉市武昌区南湖周家湾1号
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