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一、简介
中文名称(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯中文同义词EGCG(表没食子酸儿茶素没食子酸酯);绿茶提取物5%;(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯水合物;(-)-儿茶素酸酯;绿茶提取物(98%;(EGCG)表没食子儿茶素没食子酸酯;表没食子儿茶精3-没食子酸酯;表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)英文名称(-)-Epigallocatechingallate英文同义词TEACATECHIN;(-)-Epigallocatechin-3-O-gallate(20mg);EGCG,(-)-Epigallocatechingallate/GreenTeaEGCG90;EGCG,(-)-Epigallocatechingallate/GreenTeaExtract;(-)-CIS-2-(3,4,5-TRIHYDROXYPHENYL)-3,4-DIHYDRO-1(2H)-BENZOPYRAN-3,5,7-TRIOL3-GALLATE(-)-CIS-3,3',4',5,5',7-HEXAHYDROXY-FLAVANE-3-GALLATE;Epigallocatechin-3-Monogallate;L-EpigallocatechinGallate;(-)-EpigallocatechinGallate-d6CAS号989-51-5分子式C22H18O11分子量458.37EINECS号479-560-7
二、性状
表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)是茶多酚中 效的活性成分,属于儿茶素。EGCG具有 、抗氧化作用。绿茶里有EGCG,但红茶里没有。因为红茶里的EGCG被转化成了茶玉红精(Thearubigin)。EGCG在医药保健上具有等和;在食品工业上可作抗氧、抑菌、保鲜、祛臭剂;在日化产品上作特殊功能的保质剂、护肤剂。白色结晶,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂,来源于茶叶Tea。
三、用途
没食子儿茶素和没食子酸酯是一种天然的植物提取物，广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面。 1. 食品添加剂方面：作为天然的抗氧化剂，可以用于增强食品的稳定性和保质期。常见的应用包括油脂、肉类制品、饮料、糖果等。 2. 工业方面：可以用于油漆、涂料、塑料、橡胶等材料的稳定剂，可以增加其耐久性和耐候性。 3. 农业方面：可以用于提高农作物的产量和品质，同时也可以作为杀菌剂和除草剂使用。 4. 饲料行业方面：可以作为饲料添加剂，提高畜禽的生产性能和免疫力，同时也可以提高饲料的营养价值。 用量方面，不同应用领域和具体产品的需要会有所不同，一般建议按照相关标准和技术要求进行使用。
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公司主要经营有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸盐酸盐，L-赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-缬氨酸，L-异亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支链氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，虾青素，壳聚糖，维生素C，左旋肉碱，维生素B1,维生素B2，维生素B5，维生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜尔胶。