糖醇镁

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糖醇镁中文名称:糖醇镁英文名称:Sugar alcohoi分子式:H2Mg分子量:26.3209CAS

它是一种糖醇盐,主要成分是葡萄糖醇和葡萄糖酸镁

性状

糖醇镁是一种白色结晶性固体。糖醇镁具有良好的溶解性,在水中易溶,在乙醇中也易溶。它的PH值大约为8.5-10.5,味道微甜,不易吸潮,不易挥发。

糖醇镁是一种广泛用于食品添加剂、工业、农业、饲料等领域的化学物质，其主要用途、用法和用量如下： 1. 食品添加剂：糖醇镁可作为食品添加剂，常用于制作甜味剂、香料、膨松剂、稠化剂、保湿剂等。在糖果、饼干、巧克力等食品中的用量一般为0.1-3%。 2. 工业：糖醇镁可用于制造合成树脂、塑料、橡胶、涂料等，也可用于制造母材、金属表面处理剂等。在工业生产中的用量一般为0.5-5%。 3. 农业：糖醇镁可作为农药、肥料等的原料，也可用于防治植物病虫害。在农业生产中的用量一般为0.1-1%。 4. 饲料：糖醇镁可用于制造饲料添加剂，增加饲料的营养价值和口感。在饲料中的用量一般为0.1-1%。 总之，糖醇镁具有广泛的用途，其用量的多少取决于具体的应用场合和需求。在使用过程中应注意控制用量，避免对人体和环境造成不良影响。