中文名称:单宁酸
中文别名:鞣酸;单宁酸(工业单宁酸、染料单宁酸、药用单宁酸、食用单宁酸、啤酒酿造单宁酸)
英文名称:Tannic acid
化学式:C76H52O46
分子量:1701.2
CAS号:1401-55-4
EINECS号:215-753-2
理化性质
密度:2.12g/cm3
熔点:218℃
闪点:198℃
折射率:1.927
外观:黄色或棕黄色粉末
熔 点218 ℃
密 度2.12 g/cm3
外 观黄色或棕黄色粉末
闪 点198 ℃
性质本品为淡黄色至浅棕色粉末,有特殊气味,味极涩;溶于1 份的水或乙醇,溶于丙酮,不溶于氯仿或乙醚。
用途
1、用作食品抗氧化剂。
2、用作水基钻井液的降黏剂、降滤失剂。
3、用于皮革鞣制。
4、用于护肤品可防晒、亮肤。
5、临床用于治疗局部出血,可用于牙膏护齿和防止牙龈出血。
6、用作低度酒、果酒的澄清剂。
7、用于镀锌层的无铬钝化
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