凉味剂 WS-3薄荷酰胺

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凉味剂 WS-3(薄荷酰胺)

一、介绍

CAS号:39711-79-0

英文名称:N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide

中文名称:N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己甲酰胺

中文同义词:薄荷酰胺;薄荷烷甲酰乙胺;乙基薄荷烷甲酰胺;凉味剂 WS-3;薄荷酰胺 WS-3;WS-3(薄荷酰胺);N-乙基-L-薄荷基甲酰胺;凉味剂 WS-3(薄荷酰胺);N-乙基-对薄荷烷-3-甲酰胺;N-乙基-5-甲基-2-异丙基环己甲酰胺

CBNumber:CB0252522

分子式:C13H25NO

分子量:211.34

二、物理性质

熔点 :87-102 °C

化学性质白色粉末

三、用途增味剂凉味剂

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