中文名
柠檬酸 [15]
外文名
Citric Acid [15]
别 名
枸橼酸 [15] 、3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
化学式
C₆H₈O₇ [15]
分子量
192.13
CAS登录号
77-92-9 [15]
EINECS登录号
201-069-1 [15]
熔 点
153 至 159 ℃ [15]
沸 点
175 ℃(分解)
水溶性
易溶于水
密 度
1.542 g/cm³
外 观
白色结晶粉末
闪 点
155.2 ℃
应 用
工业,食品业,化妆业
安全性描述
S26;S39;S37/39;S24/25;S36/37/39;S45 [15]
危险性符号
R36/37/38 [15]
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