L-赖氨酸 56-87-1 食品强化剂 含量99

中文名称 L-赖氨酸

中文别名 L-2,6-二氨基己酸；L-赖氨酸(食用级)；赖氨酸；L-己氨酸；L-松氨酸

英文名称 L-Lysine

CAS号56-87-1

分子式C6H14N2O2

分子量146.19

EINECS号200-294-2

L-赖氨酸 性质

外观 白色结晶性粉末，几乎无臭

密度1.1±0.1 g/cm3

沸点311.5±32℃at 760 mmHg

熔点215℃

闪点142.2±25.1℃

折射率 1.503

比旋光度D20 +14.6° (c = 6.5); D23 +25.9° (c = 2 in 6.0N HCl)

溶解性 易溶于水和甲酸，难溶于乙醇和乙醚

储存于干燥、洁净、阴凉处、密封容器内。

用途  主要用作食品强化剂，营养增补剂

用途  用作食品强化剂和饲料添加剂，也用于医药

用途 

1. 用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一，是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一，是一种优良的食品强化剂。

2. 用于医药工业。赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液，它比水解蛋白输液效果好，副作用少。赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂，口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些药物的 性能，提高药效。