中文名:麦芽糊精
英文名:Maltodextrin
纯度:葡萄糖当量5.0-8.0
货号:M434571
Cas号:9050-36-6
存储温度:室温
运输条件:常规运输
产品介绍:
麦芽糊精是糖类聚合物,可归类为碳水化合物。可通过淀粉酸水解产生。纯化并喷雾干燥后形成的粉末状材料可用于各种食品和饮料产品。可以作为食品中良好的能量来源,能量值为16 kJ/g。
应用
麦芽糊精可用作3D打印制造中的粘合添加剂。可作为形成剂,制备豆芽提取物。
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