癸酸甲酯是一种大型甲酯,被认为是不饱和生物柴油燃料的替代品。也可用作调味料和香料配料。癸酸甲酯被用作己酸、洗涤剂、乳化、润湿剂、稳定剂、树脂、润滑剂、增塑剂和香料的中间体。用作烷醇酰胺、脂肪醇和脂肪酸的化学中间体。用途用于表面活性剂和香料。
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