酯类

酯类是由无机酸或有机酸与醇进行酯化反应缩去水而成。醇或酚与酰卤或酸酐、醇与烯酮类、游离酸与脂肪族重氮衍生物反应也可生成酯。酯分子中α-碳上的氢在碱性条件下与另一分子酯失去一分子醇，生成β-酮酯， 称酯缩合反应。如乙酸乙酯通过酯缩合反应生成乙酰乙酸乙酯。此反应在有机合成上极其重要。
酯的名称是根据相应的羧酸和醇或酚的名称而来，如“某酸某酯”。环状的酯称为内酯(Lactone)。酯的化学性质与酰卤酸酐相似，容易发生水解、醇解和氨解反应，低级的酯类是芳香易挥发的无色液体，高级酯则是固体。酯是重要的溶剂及合成原料，有的酯本身就是药品。根据酸的种类，酯可分为无机酸酯和有机酸酯，前者如硫酸氢甲酯CH3OSO3H，后者如乙酸乙酯CH3COOCH2CH3;根据烃基的种类，酯又可分为脂肪酯和芳香酯及环酯，乙酸乙酯为脂肪酯，乙酸苯酯为芳香酯，糠酸甲酯则为环酯。
酯类一般是中性无色液体，脂肪族烃与饱和醇生成的酯具有果实香味，能溶于水，也有些难溶于水。有些酯的闪点低，常易燃烧。蒸气可经呼吸道吸收，液态酯类可经皮肤吸收。吸收后溶于血浆内，部分经肺和肾排出，部分水解后转入正常代谢过程。酯类化合物除少数几种为剧毒、高毒类外，大多均属微毒至中等毒类，也有很多是无毒的。茶叶香气组分中有38种酯。主要有：①脂肪酯：由醇与脂肪生成，例如醋酸乙酯，己烯基己烯酸酯。②芳香酯：由醇与芳香酸生成，例如顺-3-己烯基苯甲酸酯。③环酯：由醇与环酸生成，例如茉莉酮酸甲酯。酯类一般是中性物质，会水解而生成醇和酸。碳数低的通常是具有香味的液体，碳数高的是不溶于水的液体和固体。
分享到：
点击具体产品，查看产品的最新价格，资讯，用途，供应信息

资讯信息

  • [4-氨基-1-哌啶甲酸乙酯]  4-氨基-1-哌啶甲酸乙酯的特性及制备 2025/04/28
  • [苯氧乙酸甲酯]  苯氧乙酸甲酯的合成方法 2025/04/27
  • [3-氰基苯甲酸甲酯]  3-氰基苯甲酸甲酯的绿色合成 2025/04/24
  • [2-羟基-丁酸酮]  一种2-羟基-丁酸酮的制备方法 2025/04/23
  • [二氟碘乙酸乙酯]  二氟碘乙酸乙酯的制备与性质 2025/04/23
  • [6-溴己酸乙酯]  6-溴己酸乙酯的应用与制备 2025/04/21
  • [辛二酸单甲酯]  辛二酸单甲酯的理化性质与制备方法 2025/04/17
  • [2-羟基-苯乙酸乙酯]  2-羟基-苯乙酸乙酯的合成 2025/04/15
  • [2-戊炔酸乙酯]  2-戊炔酸乙酯的合成与化学性质 2025/04/14
  • [2,4-二叔丁基-5-硝基苯酚甲酸甲酯]  2,4-二叔丁基-5-硝基苯酚甲酸甲酯的一种制备方法 2025/04/11

    • 乙酯类化合物

    (R)-(+)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯尼泊金乙酯二氟溴乙酸乙酯亚氨基二乙酸二乙酯溴乙酸乙酯原丙酸三乙酯1-氯乙基氯甲酸酯三氟乙酰乙酸乙酯4,4,4-三氟巴豆酸乙酯乙醇酸乙酯2-氯烟酸乙酯2-溴-2-甲基丙酸乙酯1,1,2-乙烷三羧酸三乙酯对甲基苯甲酸乙酯2-氧代环戊羧酸乙酯4-溴丁酸乙酯二氟乙酸乙酯3,3,3-三氟丙酮酸乙酯

    丙酯类化合物

    邻苯二甲酸二烯丙酯偶氮二甲酸二异丙酯乙酸烯丙酯尼泊金丙酯氯甲酸异丙酯尼泊金异丙酯甲基丙烯酸羟丙酯马来酸二烯丙酯(Z)-2-丁烯二酸,二-2-丙烯基酯 乙酰乙酸异丙酯邻苯二甲酸二丙酯氯甲酸丙酯丙二酸二异丙酯羟基甲基氨基甲酸丙酯药用级羟苯丙酯巴豆酸异丙酯癸二酸二丙酯甲基丙烯酸-2-羟-3-苯氧基丙酯(S)-(-)-乳酸异丙酯

    酸酯类化合物

    丙二酸二叔丁酯二(三氯甲基)碳酸酯苄基丙二酸二乙酯丙炔酸甲酯3-(甲基丙烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷对二甲氨基苯甲酸异辛酯乙二醇二甲基丙烯酸酯二乙二醇单乙基醚醋酸酯对羟基苯甲酸苯甲酯1-氯乙基乙基碳酸酯甲基丙烯酸三氟乙酯2-溴乙基乙酸酯叔丁基丙炔酸酯丙二醇甲醚醋酸酯杂氮双环磷酸酯生育酚乙酸酯胆固醇醋酸酯丙酮酸甲酯

    其他酯类化合物

    草酰乙酸二乙酯钠盐7-氨基-4-甲基香豆素肼基甲酸苄酯1-Boc-3-氮杂环丁酮三甲基碘化锍2-溴乙酸苄酯氨基丙二酸二乙酯盐酸盐邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯2(5H)-呋喃酮3-马来酰亚胺基丙酸羟基琥珀酰亚胺酯己二酸二(2-乙基己)酯邻苯二甲酸丁苄酯氮杂环丁烷-3-甲酸甲酯盐酸盐邻苯二甲酸二环己酯三乙醇胺硼酸盐乙酰香兰素异硫氰酸荧光素酯4-乙酰氧基苯乙烯

    戊酯类化合物

    邻苯二甲酸二戊酯对二甲氨基苯甲酸异戊酯乙酸戊酯DL-扁桃酸异戊酯邻苯二甲酸二正戊酯双(2,4,5-三氯水杨酸异戊酯)草酸酯糠酸異戊酯对羟基苯甲酸正戊酯丁二酸二异戊酯苯乙酸戊酯 正戊酸异戊酯异硫氰酸戊酯氯甲酸3-甲基戊酯丙烯酸正戊酯3-甲基丁酸戊酯 2-氰基丙烯酸戊酯正戊酸正戊酯邻苯二甲酸二异戊酯

    苯酯类化合物

    氯甲酸苯酯苯甲酸苯酯异氰酸-4-氯-2-氟苯酯2,4-二甲基异硫氰酸苯酯反-4-(反-4-戊基环己基)-1-环己甲酸4-氟苯酯NSC644564-甲氧基苯甲酸-4-戊基苯酯o-hydroxyphenyl benzoate 苯甲酸五氟苯酯2,4-二溴异氰酸苯酯4-正丙基苯甲酸-3-氟-4-氰基苯酯反-4-(4-正丙基环己基)苯甲酸-3-氟-4-氰基苯酯反-4-(4-正戊基环己基)苯甲基-3-氟-4-氰基苯酯异氰酸4-(二氟甲氧基)苯酯联苯基氨基磷酸酯2,5-二甲基乙酸苯酯(N-甲氧基-N-甲羰基甲基)磷酸二苯酯邻甲氧基苯酚乙酸酯-1-14C

    最新供应信息

  • [1,4-环己烷二羧酸二甲酯]  1,4-环己烷二羧酸二甲酯 安徽优雅化工有限公司 2025/04/30
  • [1,4-环己烷二羧酸二甲酯]  1,4-环己烷二羧酸二甲酯 安徽优雅化工有限公司 2025/04/30
  • [甲基丙烯酸羟乙酯]  甲基丙烯酸羟乙酯 HEMA 盐城格瑞茵化工有限公司 2025/04/30
  • [甲基丙烯酸羟丙酯]  甲基丙烯酸羟丙酯 HPMA 盐城格瑞茵化工有限公司 2025/04/30
  • [三光气]  二(三氯甲基)碳酸酯，三光气 盐城格瑞茵化工有限公司 2025/04/30
  • [氯甲基碳酸异丙酯]  氯甲基异丙基碳酸酯 黄石福尔泰医药科技有限公司 2025/04/30
  • [巯基乙酸甲酯]  巯基乙酸甲酯 山东昱轩化工产品有限公司 2025/04/30
  • [氘代油菜素内酯]  氘代油菜素内酯 上海惠诚生物科技有限公司 2025/04/30
  • [反式脂肪酸甲酯混标 (8组分,C14-C22)]  反式脂肪酸甲酯混标 (8组分，C14-C22) 上海惠诚生物科技有限公司 2025/04/30
  • [单半乳糖甘油二酯]  单半乳糖甘油二酯MGDG 上海惠诚生物科技有限公司 2025/04/30

    • 甲酯类化合物

    肼基甲酸甲酯香草酸甲酯3,5-二羟基苯甲酸甲酯邻溴苯甲酸甲酯对甲酰基苯甲酸甲酯3-溴丙酸甲酯丁炔二酸二甲酯3,5-二甲氧基苯甲酸甲酯甲氧基乙酸甲酯4-氯丁酸甲酯间苯二甲酸二甲酯对溴苯甲酸甲酯4-羟基苯乙酸甲酯2-溴丁酸甲酯3-三氟甲基苯甲酸甲酯没食子酸甲酯3-羟基苯甲酸甲酯丙二酸二甲酯

    丁酯类化合物

    醋酸叔丁酯乙酰乙酸叔丁酯氯乙酸叔丁酯氯甲酸异丁酯双(叔丁氧羰基)胺N-羟基氨基甲酸叔丁酯溴乙酸叔丁酯尼泊金丁酯4-氨基苯甲酸丁酯丙烯酸叔丁酯邻苯二甲酸二异丁酯过氧化苯甲酸叔丁酯甲基丙烯酸丁酯2-溴代异丁酸叔丁酯乙酸仲丁酯甲基丙烯酸叔丁酯甲基丙烯酸异丁酯马来酸二丁酯

    内酯类化合物

    gamma-丁内酯alpa-乙酰基-gama-丁酯2-溴-gamma-丁内酯1,3-丙烷磺内酯delta-戊内酯2-甲烯基丁内酯(S)-5-羟甲基二氢呋喃-2-酮异去甲蟛蜞菊内酯3-甲氧基苯酞Γ-十八内酯ALPHA,ALPHA-二甲基-GAMMA-丁内酯二氢-3-羟基-4,4-二甲基-2(3H)呋喃酮 2-羟基-丁酸酮结晶紫内酯(3R,4R)-(-)-D-赤酮酸内酯甲瓦龙酸内酯beta-丙内酯ALPHA-甲基-GAMMA-丁内酯

    庚酯类化合物

    异氰酸环庚酯邻苯二甲酸二丙基庚酯戊酸庚酯环烟酯HEPTYL 5-AMINOLEVULINATE HYDROCHLORIDE氯甲酸2-庚酯丙酸庚酯N/A丙烯酸十二氟庚酯水杨酸庚酯2-氰基丙烯酸庚酯甲基丙烯酸正庚酯尼泊金庚酯邻苯二甲酸双庚酯P-350萃取剂 甲基磷酸二甲庚酯甲基磷酸二甲庚酯

    辛酯类化合物

    邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)二苯基异辛基亚磷酸酯R811工业级邻苯二甲酸二辛酯硬脂酸异辛酯5-降冰片烯-2-羧酸异辛酯 (内型和外型的混合物)亚磷酸一苯二异辛酯 ZP-805柠檬酸三辛酯亚磷酸一苯二(2-乙基己基)酯4-(4-己氧基苯甲酰氧基)苯甲酸-S-(+)-2-辛酯4-乙酸辛酯对苯二甲酸二辛酯对硝基苯甲酸异辛酯TRICAPRYL TRIMELLITATE棕榈酸辛酯 柠康酸二异辛酯苯甲酸正辛酯异阿魏酸乙酯