BATA-羟基丁酸钠
BATA-羟基丁酸钠概况
BATA-羟基丁酸钠广泛地存在于自然界、人体血液及尿液中。表现出光学活性,纯态可结晶。羟基基团能缔合,易溶于水、乙醇、乙醚、干蒸易分解。由于极性基团OH的存在,使其酸性增强,与醇或酸均易发生酯化反应。3-羟基丁酸钠的聚合物无论在有氧还是在厌氧的情况下都可被微生物分解,被应用于生物降解塑料,但目前无大规模工业化生产。
用途
- 医药工业：3-羟基丁酸钠可用作合成药物和生物化学试剂的原料，例如乙醇胺的应用等。
- 软化水剂：其中的羟基基团可以与钙、镁等离子配位形成络合物，起到软化水质的作用。
- 食品添加剂：3-羟基丁酸钠可作为食品的调味剂和抗氧化剂。
制法
通常，3-羟基丁酸钠的制备方法是将丁酮酸氯与氢氧化钠反应。具体步骤如下：
1. 在适当的溶剂（如甲醇）中溶解丁酮酸氯。
2. 缓慢地加入氢氧化钠溶液，反应会产生3-羟基丁酸钠沉淀。
3. 过滤沉淀并用水冲洗，最后用乙醇洗涤，然后干燥即可获得纯品。
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