中文名称: 茉莉酮内酯
中文别名: 5-甲基-5-己基-2(3H)-呋喃酮; γ-甲基癸内酯; 二氢茉莉内酯
英文名称: Methylgammadecanolactone
CAS号: 7011-83-8;124099-86-1
EINECS号: 230-291-1
分子式: C11H20O2
分子量: 184.2753
密度: 0.929g/cm3
沸点: 266°C at 760 mmHg
闪点: 105.5°C
蒸汽压: 0.00885mmHg at 25°C
性状: 透明无色液体,带有一种茉莉花气味
用途: 食品添加剂,合成香料
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