中文名称:γ-氨基丁酸
中文别称:4-氨基丁酸; 氨基丁酸(GABA)
英文名称: γ-aminobutyric acid 4-Aminobutyric acid;Gamma-aminobutyric acid
CAS号:56-12-2
化学式:C₄H₉NO₂
分子量:103.1
EINECS号:200-258-6
γ-氨基丁酸性质
外观:白色结晶性粉末
密度:1.11g/cm³
熔点:195~204℃
沸点:258℃
闪点:103.8℃
溶解性:极易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯
用途:用于饮料等食品的生产。 也可促进大脑新陈代谢,改善睡眠质量、降血压等生理功效
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