碱性纤维素酶 2000
[型号] REVITALENZ 2000
[英文名] Cellulase
[CAS号] 9012-54-8
[简介]纤维素酶是催化降解纤维素水解而生成葡萄糖和低聚合度纤维的一-组酶的总称,包括葡聚糖内切酶、葡聚糖外切酶和纤维二糖酶3个主要组分,它不是单-种酶,而是起协同作用的多组分酶系。
[性能与应用]纤维素酶反应和一般酶反应不一样,其最主要的区别在于纤维素酶是多组分酶系,且底物结构比较复杂。由于底物的水不溶性,纤维素酶的吸附作用代替了酶与底物形成的ES复合物过程。纤维素酶先特异性地吸附在底物纤维素上,然后在几种组分的协同作用下将纤维素分解成葡萄糖。纤维素酶现在已广泛地应用于纺织、日用化工、造纸、工业洗涤、烟草、石油开采、废水处理及饲料等各个领域,其应用前景十分广阔。
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