柠檬酸

1.本品密封阴凉干燥保存。远离火种、热源、禁止露天堆放，严格防水、防潮、防晒。

2.用编织袋内衬塑料袋包装，也可用牛皮纸袋包装，每袋净重25kg。密封保存，贮运中要防热防潮。按
一般化学品规定贮运。

1.白色半透明晶体或粉末。无气味，味酸，从冷的溶液中结晶出来的柠檬酸含有1分子水，在干燥空气中或加热至40-50℃成无水物。在潮湿空气中微有潮解性。75℃时变软，100℃时熔融，易溶于水和乙醇，溶于乙醚。可燃。不溶于氯仿、苯等有机溶剂。水溶液呈酸性。柠檬酸是强有机酸，对碳钢有强腐蚀作用，但对不锈钢无腐蚀。遇强氧化剂（如高锰酸钾）可被氧化生成草酸；与氢氧化钾熔融时，分解为草酸及乙酸。

2.本品无毒。

3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。

4. 存在于柠檬、柑橘等许多天然植物中。

5. 是强的有机酸。

6. 有两种形式：从热水中结晶得无水物，从冷水溶液中结晶得一水物。一水物在干燥空气中可失水。

1、 摩尔折射率：36.04

2、 摩尔体积（cm³/mol）：109.0

3、 等张比容（90.2K）：348.0

4、 表面张力（dyne/cm）：103.9

5、 极化率（10^-24cm³）：14.28

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:4

3.氢键受体数量:7

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积132

7.重原子数量:13

8.表面电荷:0

9.复杂度:227

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

1. 性状：白色半透明晶体或粉末，具有令人愉快的酸味。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.665（无水物）

3. 相对密度（20℃，4℃）：1.665

4. 熔点（ºC）：153（无水物）

5. 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-1960.6

6. 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-1543.8

7. 折射率：1.493～1.509

8. 比旋光度（º）：不确定

9. 自燃点或引燃温度（ºC）：不确定

10.蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

11. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

12. 燃烧热（KJ/mol）：不确定

13. 临界温度（ºC）：不确定

14. 临界压力（KPa）：不确定

15. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

16. 爆炸上限（%,V/V）：不确定

17. 爆炸下限（%,V/V）：不确定

18. 溶解性：易溶于水和乙醇，溶于乙醚。

19. 闪点（ºC）：100