咖啡酸

1. 常温常压下性质稳定。

2. 存在于烟叶、烟气中。

3. 碱溶液由黄色变成橙色。

1、 摩尔折射率：47.47

2、 摩尔体积（cm³/mol）：121.8

3、 等张比容（90.2K）：362.0

4、 表面张力（dyne/cm）：77.8

5、 极化率（10^-24cm³）：18.81

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:3

3.氢键受体数量:4

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:16

6.拓扑分子极性表面积77.8

7.重原子数量:13

8.表面电荷:0

9.复杂度:212

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:1

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

一、物性数据

1.性状：黄色结晶（水），遇碱液变橙色，有刺激性。

2.密度（g/mL,25/4℃）：1.478

3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不可用

4.熔点（ºC）：194-198

5.沸点（ºC,常压）：223~225（dec）

6.沸点（ºC,5.2kPa）：不可用

7.折射率：不可用

8.闪点（ºC）：220

9.比旋光度（º）：不可用

10.自燃点或引燃温度（ºC）：不可用

11.蒸气压（kPa,25ºC）：不可用

12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不可用

13.燃烧热（KJ/mol）：不可用

14.临界温度（ºC）：不可用

15.临界压力（KPa）：不可用

16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不可用

17.爆炸上限（%,V/V）：不可用

18.爆炸下限（%,V/V）：不可用

19.溶解性：可溶于热水、乙醇，微溶于冷水