富马酸 110-17-8
中文同义词: (E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羟酸;延胡索酸;紫堇酸;反丁烯二酸;富马酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸(富马酸)
英文名称: Fumaric acid
产品类别: 食品添加剂
产品含量: 99%
化学式: C4H4O4
CAS编号: 110-17-8
Mol文件: 110-17-8.mol
含量:99%
规格:食品级
包装:25公斤牛皮袋
质量标准:GB
化学性质 单斜晶系无色针状或小叶状结晶,有水果酸味。 微溶于水、乙醚和醋酸,溶于乙醇。几乎不溶于氯仿。
包装规格: 25KG塑编袋内衬聚乙烯袋
用途
1、用作媒染剂
2、用于制造不饱和聚酯树脂、农药、酸味剂及氨基酸等
3、作酸味剂,大多与柠檬酸并用。可用于生面湿制品和果汁饮料,*使用量0.6g/kg;也可用于碳酸饮料,*使用量0.3g/kg。
用途 食品酸味剂,对抑菌,防腐重要作用;酸度调节剂,酸化剂,抗热氧化助剂,腌制促进剂,香料.用作固体饮料产气剂酸性物质时,气泡持久细腻;医药和光学漂白剂等精细化学中间体.用于解*二巯基丁二酸钠和小药物富血铁的生产.另用于生产不饱和聚脂树脂.
4、反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂,这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好,耐热性也好;反丁烯二酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合剂,与苯乙烯的共聚物是制造玻璃钢的原料,反丁烯二酸所制得的增塑剂无毒,可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。该品是医药和光学漂白剂等精细化学品中间体,在医药工业中用于解*二巯基丁二酸的生产,将反丁烯二酸用碳酸钠中和,即得到反丁烯钠([17013-01-3]),进而用硫酸亚铁置换得到反丁烯二酸铁,是用于小型的药物富血铁。该品作为一种食品添加剂--酸味剂,用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等,大多与酸味剂柠檬酸并用,反丁烯二酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐,也用作酸味调味品,还用作合成树脂、媒染剂的中间体。
5、用于制造不饱和聚酯树脂、农药、酸味剂及氨基酸等
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