化学名称：4-烯丙基-2-甲氧基苯酚
INCI名：Eugenol
CAS号：97-53-0
分子式：C₁₀H₁₂O₂
分子量：164.20 g/mol
外观：无色至淡黄色油状液体
特征香气：强烈丁香香气（阈值0.06 ppm）
溶解性：
易溶于乙醇、乙醚（1:2）
微溶于水（0.2 g/L，25℃）
镇痛机制：
阻断TRPV1通道（IC₅₀=32 μM）
抑制COX-2表达（下调60%）
抗菌特性：
大肠杆菌：0.05%
白色念珠菌：0.1%
破坏微生物细胞膜（电镜证实）
最小抑菌浓度（MIC）：
4.1 牙科医学
根管消毒：
与氢氧化钙复配：杀菌率提升至99.9%
持续释放时间：72小时
4.2 功能食品
天然防腐系统：
保质期延长3倍
无合成防腐剂
0.1%丁香酚+0.05%柠檬酸：
4.3 精准给药
纳米乳载体：
包封率＞95%
皮肤渗透量提高8倍
美特（湖北）新材料有限责任公司
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陈经理