蛹虫草粉

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蛹虫草粉的CAS号与分子式

蛹虫草粉为天然植物提取物，成分复杂且随原料来源、提取工艺差异而变化，因此无统一分子式。其核心成分中，虫草素的CAS号为73-03-0，麦角甾醇的CAS号为57-87-4。

蛹虫草粉在各行业的应用

食品添加剂领域

1. 用途
   蛹虫草粉可作为天然风味剂、色泽剂或营养强化剂，用于调味料、饮料、固体饮料、烘焙制品、肉制品等食品的加工。其棕黄色粉末特性可提升产品感官特性，如提供淡雅风味或自然色泽。

2. 用法与用量

• 香料使用：添加量通常为食品总重量的0.01%-0.1%，具体需根据配方调整。

• 其他食品：一般建议添加量为0.1%-5%。例如，固体饮料可按2-5克蛹虫草粉配200-300毫升水的比例冲泡饮用；功能饮料可按0.1%-0.5%比例添加。

• 食品保鲜：蛹虫草提取物可抑制微生物生长，延长食品保鲜期限，但需结合具体工艺测试确定用量。

工业领域

1. 用途
   蛹虫草粉可作为天然增稠剂或稳定剂，用于涂料、胶粘剂等产品的生产，改善产品质地和稳定性。

2. 用法与用量

• 涂料：添加量一般在1%左右，需根据涂料类型（如水性涂料、油性涂料）及工艺要求调整。

• 胶粘剂：添加量通常在2%-8%之间，具体需结合胶粘剂基材（如聚乙烯、聚丙烯）及固化条件确定。

• 稳定剂：用量根据产品性质和稳定性要求优化，一般在0.5%-3%左右。

化工领域

1. 用途
   蛹虫草粉中的活性成分（如虫草素、多糖）具有化学活性，可用于合成其他有机化合物或作为中间体参与化学反应；也可用于材料表面处理，改善材料表面性能。

2. 用法与用量

• 合成中间体：用量一般在反应物总质量的1%-5%左右，需根据反应类型（如酯化、醚化）及催化剂体系调整。

• 材料表面处理：添加量根据材料种类（如金属、塑料）和处理要求调整，一般在0.5%-2%左右。例如，在金属防腐处理中，可添加1%蛹虫草粉形成保护膜。

纺织领域

1. 用途
   蛹虫草粉理论上可能具有抗菌、防霉等特性，可用于纺织品的染色和整理过程，赋予织物特殊性能。

2. 用法与用量

• 染色工艺：用量一般在织物重量的0.1%-1%左右，需结合染料类型（如活性染料、分散染料）及染色条件（如温度、时间）调整。

• 整理工艺：添加量一般在每升处理液几毫克到几十毫克不等，需通过小试确定最佳用量。例如，在棉织物防霉整理中，可添加20毫克/升蛹虫草粉处理液。

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