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牛奶碱性蛋白(Milk Basic Protein, MBP)的CAS号为 91053-68-8。其分子式因蛋白质的复杂性和多样性无法用单一化学式表示,通常以活性蛋白混合物的形式存在,分子量范围集中在 1-30 kDa。
乳制品
儿童成长配方奶粉中添加量通常为 20-100 mg/100 g。
酸奶、奶酪等乳制品中添加量较低,需根据产品特性调整。
用途:作为营养强化剂,用于儿童成长配方奶粉、酸奶、奶酪等,提供基础乳成分和活性蛋白。
用法用量:
饮料
用途:用于调制乳饮料、运动饮料等,提升营养价值。
用法用量:添加量通常为 2%-5%,需根据饮料类型和配方调整。
糖果与咀嚼片
用途:作为功能性成分,丰富产品种类。
用法用量:添加量较低,需根据产品特性调整。
其他食品
用途:用于特殊膳食食品,提供活性蛋白成分。
用法用量:添加量需参考产品标准或法规要求。
国家规定:牛奶碱性蛋白每日摄入量不超过 200 毫克,且使用范围不包括婴幼儿食品。
饲料加工
用途:作为宠物食品、动物饲料的蛋白质来源,满足营养需求。
用法用量:添加量需根据动物种类、年龄和生长阶段调整,通常为配方总量的 0.1%-1%。
生物降解材料
用途:作为原料之一,用于生产生物降解塑料,提升材料性能。
用法用量:添加量需根据具体配方和工艺确定,通常为原料总量的 1%-5%。
环保涂料
用途:提高涂料的附着力和耐久性。
用法用量:添加量需通过实验验证效果。
化学反应原料或助剂
用途:用于生产特定化学品,如表面活性剂、乳化剂等。
用法用量:用量需根据反应类型和条件确定,通常通过小试或中试确定最佳用量。
功能性材料制备
用途:用于制备生物传感器等。
用法用量:添加量需根据材料性能需求调整。
织物整理剂
用途:改善织物的柔软度和光泽度。
用法用量:添加量通常为织物重量的 0.5%-2%。
功能性纤维
混纺纤维中牛奶碱性蛋白的添加比例通常为 10%-30%。
具体比例需根据纺织品性能需求和生产工艺确定。
用途:与其他材料混合制成纤维,用于制作高档纺织品(如内衣、时装)。
染色与整理工艺
用途:需注意牛奶蛋白纤维的耐酸性和耐碱性,采用适宜的染色和整理工艺。
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