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克劳氏芽孢杆菌(Bacillus clausii)作为一种微生物,无统一CAS号(CAS号主要用于标识化学物质,微生物通常以菌株编号或学名分类)。同时,其作为活性生物体,代谢产物复杂,无固定分子式。
用途:
作为发酵剂,参与食醋、酱油、豆豉等传统发酵食品的菌种改良。其代谢活动可分解原料中的大分子物质(如蛋白质、淀粉),赋予产品独特风味和质地。
对常用抗生素具有耐药性,且对青霉素、头孢菌素、氨基糖苷类和大环内酯类表现出内在耐药性,这为其在发酵过程中的稳定性提供了保障。
用法:
以菌粉或发酵液形式直接添加至食品原料中,确保均匀分散。
用量:
根据具体工艺确定,需确保菌体浓度和发酵时间以获得目标风味。例如,在食醋酿造中,菌株的添加量可能为发酵液体积的0.1%—0.5%,具体需通过实验优化确定。
用于配制生物有机肥,参与固氮、解磷、解钾过程,提升土壤肥力。
作为微生物肥料成分,调节土壤微生物群落平衡。
还可用于养殖环境中的有害藻类及病原菌竞争,形成优势种群。
直接加入配合饲料中,或按一定倍数稀释后混匀。
在配制生物有机肥时,添加量通常为200—500克/吨(按有效活菌数≥0.5亿/g计算)。
具体用量需根据土壤肥力和作物需求调整。例如,在饲料中推荐用量为0.05%—0.1%(按日粮重量计算)。
其代谢产物(如有机酸、酶类等)可用于生物降解塑料的合成或改性。
作为稳定剂或络合剂参与特定有机合成反应。
根据目标产品的生产工艺和需求确定,需控制发酵条件以优化代谢产物组成。
例如,在生物降解塑料合成中,菌体添加量可能为反应体系体积的0.1%—1%,具体需根据工艺调整。
其代谢产物(如有机酸、酶类等)可能用于改善纺织品的柔软度或光泽度。有机酸可通过调节纺织品表面的pH值实现柔软效果,酶类则可通过分解纺织品表面的杂质提升光泽度。
作为生物酶来源,参与纺织品的生物抛光或退浆工艺。
根据酶活性和工艺条件确定,需确保足够的酶浓度以实现目标效果。
例如,在生物抛光处理中,酶制剂的添加量可能为纺织品重量的0.1%—0.5%,具体需通过实验优化确定。
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