海参肠肽

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海参肠肽的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号与分子式

海参肠肽的CAS号尚未有统一公开信息，部分资料标注为 84625-50-3，但该编号可能因生产厂商或产品差异而有所不同。其分子式无固定形式，因海参肠肽是由2~20个氨基酸残基构成的短肽链混合物，各组分分子式随氨基酸序列变化而异，分子量范围通常在 200~2000道尔顿 之间。

食品添加剂领域

用途：

• 作为营养强化剂，用于乳制品（如酸奶、奶酪）、饮料（如果汁、蛋白饮料）、烘焙食品（如面包、饼干）等，补充小分子肽和氨基酸。

• 作为食品加工助剂（如发酵营养剂），用于特定发酵工艺（如酱油、豆豉发酵）的氮源补充。

用法：

• 直接添加到食品原料中，搅拌均匀。

• 溶解于水制成溶液后，按食品配方添加。

用量：

• 营养强化用途：添加量为食品总质量的 0.1%~1%（以蛋白质计，需符合食品安全标准）。

• 加工助剂用途：用量通常为 0.05%~0.2%（质量分数），需结合工艺验证。

工业领域

用途：

• 作为生物发酵培养基的营养成分，用于酶制剂、抗生素等生产（提供微生物生长所需的氮源）。

• 作为表面活性剂或乳化剂的中间体，用于化妆品、清洁剂等产品的配方（利用其两亲性结构）。

用法：

• 根据具体工业应用，将海参肠肽直接加入相关工艺中进行加工和应用。

用量：

• 发酵培养基：添加量为培养基总质量的 1%~5%（需根据菌种营养需求调整）。

• 表面活性剂合成：投料量为反应体系质量的 5%~15%（需根据化学计量比优化）。

化工领域

用途：

• 作为有机合成中间体，用于制备生物可降解材料（如聚肽类高分子）或特殊功能材料。

• 作为水处理剂的成分，用于工业废水处理中的蛋白质吸附或重金属离子螯合。

用法：

• 根据具体化学反应和工艺要求，将海参肠肽作为原料或催化剂加入反应体系中。

用量：

• 合成中间体：投料比例需根据化学反应计量比确定（例如合成聚肽材料时，占比可能为 10%~30%）。

• 水处理：投加量为 10~30 ppm（以废水体积计）。

纺织行业

用途：

• 作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理或柔软性提升（肽链可与纤维表面结合，减少摩擦电荷）。

• 作为功能性涂层材料的组分，用于开发具有吸湿排汗性能的纺织品。

用法：

• 将海参肠肽以粉末形式添加到纺织纤维中，通过混纺或后整理等方式固定在纺织品表面。

• 将海参肠肽溶解于水制成溶液，通过浸轧或喷涂等方式应用于纺织品表面。

用量：

• 纤维整理：整理液中的添加量为 0.1%~0.5%（质量分数，需实验验证效果）。

• 涂层材料：添加量为涂层总质量的 1%~3%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。