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聚丙烯酸钠的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

聚丙烯酸钠的CAS号存在不同记录，常见的为9003-04-7。

分子式

聚丙烯酸钠的分子式为(C3H3O2Na)n，其中n为聚合度，相对分子质量范围较广，从几百到几千万不等。

简介

聚丙烯酸钠是一种水溶性高分子化合物，简称PAANa。它具有良好的水溶性、稳定性和多种特殊性能，是一种新型功能高分子材料和重要化工产品。

性状

• 外观：固态产品为白色（或浅黄色）块状或粉末，液态产品为无色（或淡黄色）粘稠液体。

• 溶解性：易溶于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中，对温度变化稳定。

• pH值：水溶液的pH值一般在6~9之间，易溶于氢氧化钠水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中会先溶解后沉淀。

用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：聚丙烯酸钠在食品工业中主要用作增稠剂、乳化剂、成膜剂和分散剂。

• 用法用量：

• 在冷食品芯料及拉丝冷饮制品中，一般用量为0.1%~0.2%。

• 在面包、蛋糕、面条等制品中，添加量约为0.05%，可提高面团的延展性和稳定性。

• 在方便面等油炸食品加工中，用量约0.2%，可使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中，降低吸油率。

• 在红薯、玉米、马铃薯等粉条制品中，用量约0.2%，可提高产品的筋力，增加耐煮性。

• 在调味酱、果酱等制品中，作为增稠剂和稳定剂使用，添加量根据具体产品而定。

工业领域

• 用途：聚丙烯酸钠在工业中常用作水处理剂、盐水精制及胶乳增稠等。

• 用法用量：具体用量和用法根据工业应用和产品需求的不同而有所变化。例如，在水处理中，聚丙烯酸钠可作为阻垢分散剂，防止设备结垢、堵塞，提高冷却效率和使用寿命。

化工领域

• 用途：聚丙烯酸钠在化工领域可用作涂料增稠剂、陶瓷分散剂保水剂等。

• 用法用量：具体的添加量和使用方法需要根据化工产品的特性和生产工艺来确定。例如，在涂料中，聚丙烯酸钠作为增稠剂和流平剂使用，可提高涂料的稳定性和流变性。

纺织行业

• 用途：聚丙烯酸钠在纺织行业的应用尚未广泛提及，但基于其凝胶性能，未来可能在某些特定的纺织工艺或产品中作为辅助剂使用。

• 用法用量：暂无具体信息，但应基于纺织品的特性和需求进行适当的使用。

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