万年青粉 新品

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万年青粉的相关信息

CAS号

万年青粉为天然植物加工产物，由多种化合物组成，没有特定的CAS号。其主要成分中，槲皮素（Quercetin）的CAS号为117-39-5，薯蓣皂苷元（Diosgenin）的CAS号为512-04-9，维生素C（L-Ascorbic Acid）的CAS号为50-81-7。

分子式

万年青粉是多种化合物的混合物，没有固定的分子式。例如，叶绿素的分子式为C₅₅H₇₂MgN₄O₅，槲皮素的分子式为C₁₅H₁₀O₇，薯蓣皂苷元的分子式为C₂₇H₄₂O₃。

简介

万年青粉是由万年青植物经过干燥、破碎、筛分等工艺加工而成的粉末状产品，含有丰富的营养成分，如蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等。

性状

万年青粉通常呈现为淡绿色或棕黄色的粉末，具有万年青特有的香气和味道，粉末状的形态使其易于与其他原料混合，方便在各种加工过程中进行添加。

用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：万年青粉可作为天然的食品增香剂和营养强化剂使用，用于肉制品、面食制品、固体饮料、糖果制品等多种食品中，以提升食品的口感和风味，同时为食品增添丰富的营养价值。

• 用法用量：添加量通常根据食品的配方和口味需求来确定。一般来说，万年青粉应与其他原料混合均匀后使用。在饮料、沙拉、调味料、烘焙食品等产品中，通常添加量为1% - 5%（质量分数），需符合相关食品添加剂使用标准。

2. 工业领域

• 用途：万年青粉可以作为某些产品的原料或辅助剂使用，例如用于制作香精香料、化妆品、饲料等。在食品加工中，可作为天然成分用于食品加工；在宠物食品中，可用于改善宠物食品的风味和营养价值。

• 用法用量：具体使用方法和用量需根据产品的特性和需求来确定。在食品加工和宠物食品中，按工艺需求添加，一般为配方总量的1% - 3%。

3. 化工领域

• 用途：万年青粉中的特定成分可能具有某些特殊的物理或化学性质，未来可能会在某些化工过程中发挥潜在的应用价值，例如作为某些化学反应的催化剂或添加剂，以改善产品的性能和质量。

• 用法用量：具体用量和用法需根据产品的配方和工艺要求来确定。目前，关于万年青粉在化工领域的具体应用还在进一步研究和探索中，通常用量为0.5% - 3%（质量分数）。

4. 纺织行业

• 用途：目前，万年青粉在纺织行业的应用并不广泛。然而，由于其含有一定的天然色素和化学成分，未来可能会在纺织品染色或功能化方面发挥一定的作用，例如作为天然整理剂用于织物处理，改善织物手感。

• 用法用量：具体用量和用法尚未明确，需要进一步的研究和试验来确定其最佳用量和使用方法。在浸渍法或轧染工艺中，用量视织物类型和工艺而定，通常为1% - 3%（o.w.f.）。

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