酸梅香精

酸梅香精厂家 酸梅香精生产厂家 酸梅香精 工厂 酸梅香精价格 酸梅香精报价 酸梅香精添加量

酸梅香精的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

一、CAS号与分子式

• CAS号：酸梅香精是多种成分混合而成的复杂混合物，没有一个统一明确的单一CAS号。其包含的一些成分可能有各自对应的CAS号，例如柠檬酸（酸梅中含有的成分之一）的CAS号为77 - 92 - 9，苯甲醛的CAS号为100 - 52 - 7，乙酸乙酯的CAS号为141 - 78 - 6等，但这些不能代表酸梅香精整体的CAS号。

• 分子式：由于酸梅香精是混合物，不存在单一的分子式。以柠檬酸为例，其分子式为C₆H₈O₇，但这仅代表该成分的分子式。

二、简介

酸梅香精是一种通过特定工艺制备的香料产品，它参照天然酸梅的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料及食用溶剂混合而成，具有天然酸梅的风味，常被用于增强和丰富各种食品的风味，为产品带来清新、酸甜的口感。

三、性状

• 外观：一般为液态或粉末状。

• 气味：具有浓郁的酸梅香气，这种香气通常较为持久。

• 溶解性：水溶性、油溶性或水油两用，能够很好地与其他食品原料混合，均匀分布在产品中。

四、用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：被广泛应用于各种食品和饮品的烹调和制作过程中，如糖果、饼干、糕点等烘焙食品，饮料、雪糕、固体饮料、营养冲剂，以及调味品（如酸梅酱、酸辣酱）等，为这些产品增添独特的酸梅风味。

• 用法用量：

• 通常直接添加到产品中使用，但为避免使用中浓淡不一，添加后应搅拌均匀。

• 具体的参考用量可能因产品而异，一般在0.1% - 0.5%或1 - 10‰的范围内，具体用量可根据产品的需求进行增减。例如，在制作糖果时，添加量一般为糖果总重量的0.05% - 0.2%；在调配果汁饮料时，添加量一般为饮料总重量的0.05% - 0.2%；制作果味茶饮料时，添加量为饮料总重量的0.1% - 0.3%；在制作酱料时，添加量可根据酱料的种类和配方调整，一般为酱料总重量的0.05% - 0.2%；制作调味汁时，添加量为调味汁总重量的0.1% - 0.3%。

2. 工业领域

• 用途：可能用于制造某些具有特殊香气的产品，如香水、空气清新剂等，通过添加酸梅香精，这些产品可以获得独特的酸梅香气，增加产品的吸引力。

• 用法用量：在工业应用中，酸梅香精的具体添加量和使用方法需根据产品类型和使用场景来确定，一般会以一定比例添加到目标产品中，以达到所需的风味和香气效果。

3. 化工领域

• 用途：酸梅香精可能作为某些化工产品的调味成分或香味剂使用，但其具体应用可能较为有限，需要根据具体的产品和工艺来确定。

• 用法用量：在化工应用中，酸梅香精的具体添加量和使用方法同样需根据产品类型和使用场景来确定，建议遵循相关的行业标准和规范进行操作。

4. 纺织行业

• 用途：酸梅香精并不直接应用于纺织品的制造过程中，但可能作为某些纺织品的香味处理剂或香氛产品的一部分使用，为纺织品或室内环境带来宜人的酸梅香气。

• 用法用量：在纺织品的香味处理中，酸梅香精的具体添加量和使用方法需根据产品类型和使用场景来确定。一般来说，会以适量的方式添加到相关产品中，例如在织物柔软整理中，添加量为0.2% - 1%，与其他整理剂混合使用；在印花处理中，添加量为2% - 6%，与其他印花助剂混合后进行印花，以确保香气能够均匀分布并持久保持。

致力于同我们的客户一起，为世界各地的人们创造出能够真正愉快享用的食品。

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。

创新解决方案覆盖膳食补充剂、医药生命早期营养、食品饮料、特殊医学用途配方食品和营养...