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燕麦香精是多种成分的混合物,没有统一明确的单一CAS号。其包含的一些成分可能有各自对应的CAS号,例如正己醛(燕麦香气成分之一)的CAS号为66 - 25 - 1,但不能用某个成分的CAS号来代表整个燕麦香精。
由于燕麦香精是混合物,不存在单一的分子式。以正己醛为例,其分子式为C₆H₁₂O,但燕麦香精的分子组成会根据具体配方和制造工艺而有所不同。
燕麦香精是一种通过对燕麦中的挥发性成分进行提取、调配或化学合成等方法制备而成的具有燕麦独特香气的香精产品,保留了燕麦的部分香气特征,能够为食品和其他产品增添燕麦风味。
燕麦香精一般具有逼真的甜润燕麦气息,香气天然醇厚,留香持久。其物理状态可能是液体或粉末状,具体取决于制造工艺和用途。
用途:燕麦香精是一种常用的食品添加剂,主要用于增强食品的燕麦风味,广泛应用于各种食品中,如饮料、饼干、糖果、面包、蛋糕、乳制品、调味品等。
用法用量:添加量通常根据具体产品类型、风味需求和香精的浓度来确定。在食品中的添加量建议一般在0.05% - 0.5%之间,但具体添加量还需根据产品的配方和制造工艺进行确定。例如,在制作饮料、冷冻食品、调味料、乳制品、饮料酒类产品时,建议添加量为0.1% - 0.5%;在烘焙食品(饼干、糕点等)、糖果等产品中,建议添加量为0.3% - 1.0%。
用途:燕麦香精可以作为某些产品的调香剂使用,例如在化妆品和日化产品领域,可用于制造香水、沐浴露、洗发水等产品,为其增添清新的燕麦香气;还可用于塑料、橡胶等工业产品的加香,提升产品的附加值。
用法用量:在工业产品中的具体添加量和使用方法将取决于产品的配方和制造工艺。一般来说,添加量应适中,以确保产品的香气协调且不会过于浓烈。例如,在肥皂、洗涤剂、香水、化妆品等的调香中,用量一般为0.1% - 0.5%。
用途:燕麦香精可能用于制造具有特殊香气的产品,例如在化工产品的制造过程中,燕麦香精可以作为一种特殊的添加剂使用,为产品赋予独特的燕麦风味。
用法用量:在化工领域的应用中,燕麦香精的具体添加量和使用方法将取决于产品的配方和制造工艺。建议根据产品说明或生产厂商的建议进行添加和使用。
用途:燕麦香精可用于生产具有燕麦香气的纺织品,通过添加燕麦香精,可以使纺织品具有独特的燕麦风味,提升产品的附加值和竞争力。
用法用量:在纺织行业中的应用中,燕麦香精的具体添加量和使用方法将取决于纺织品的种类和市场需求。一般来说,添加量应适中,以确保纺织品的香气持久且不会过于浓烈。同时,需要注意选择适合纺织品类型和加工工艺的燕麦香精类型。
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