全脂奶粉厂家

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全脂奶粉的CAS号、分子式、简介、性状及各行业用途与用法用量

CAS号

全脂奶粉的CAS号可能因不同来源和制作工艺而有所变化，常见的CAS号有 106-72-9 或 9004-53-9。

分子式

全脂奶粉的分子式较为复杂，因其为混合物，主要成分包括蛋白质、脂肪、乳糖等。常见的示意性分子式如 C₄₂H₇₀O₃₅（实际可能更为复杂）。

简介

全脂奶粉由鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成，基本保持了乳中的原有营养成分，如蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质等。生产1千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。

性状

全脂奶粉为浅黄色、无结块、颗粒均匀的干燥粉末，经搅拌可迅速溶于水中，不结块。冲调后无团块，杯底无沉淀物，并具有牛奶的纯香味。

在各行业中的用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途
  全脂奶粉在食品工业中作为重要的原料和添加剂，广泛应用于烘焙食品（如蛋糕、面包、饼干）、饮料、乳制品（如复原乳、酸奶、奶酪）、冰淇淋、糖果等多种食品的制作过程中，为食品提供丰富的乳香味和营养价值。

• 用法用量

• 在烘焙中，全脂奶粉的用量通常根据配方要求来确定，一般按面粉重量的 5%~10% 添加。

• 在冲调饮品时，一般按照奶粉与水的比例 1:8 来调配，以获得适宜的口感和浓度。

• 在其他食品制作中，全脂奶粉的用量需根据具体配方和工艺要求来确定，一般建议添加量在总配方的 5%~20% 之间。

工业领域

• 用途
  全脂奶粉在工业领域可能作为某些产品的原料或辅料使用，如饲料添加剂等。此外，由于其良好的稳定性和保水性，全脂奶粉还可用作工业生产的添加剂，用于提高产品的质量和性能。

• 用法用量
  在工业应用中，全脂奶粉的具体用量和用法需根据产品的特性和工艺要求来确定。例如，在饲料添加剂中，全脂奶粉的添加量需根据动物的种类、生长阶段和营养需求来确定。

化工领域

• 用途
  全脂奶粉在化工领域的直接应用并不常见，但某些化工原料可能来源于牛奶或乳制品加工过程中的副产品。理论上，全脂奶粉可能作为某些精细化学品的原料或添加剂使用。

• 用法用量
  化工应用中的全脂奶粉用法用量需根据化学反应的需求和条件来确定，通常需要进行实验验证和优化以找到最佳用量。

纺织行业

• 用途
  全脂奶粉在纺织行业的应用非常有限，可能仅在某些特定的纺织品处理或改性过程中作为辅助材料使用，如作为柔软剂或增稠剂等。

• 用法用量
  由于全脂奶粉在纺织行业中的直接应用较少，因此无法提供具体的用法用量。如有使用全脂奶粉或类似产品，具体的用法和用量需根据纺织品和工艺要求来确定。

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