维生素B13

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维生素B13（乳清酸）的核心信息

CAS号：65-86-1
分子式：C₅H₄N₂O₄

行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 营养强化

• 用于乳制品、饮料及功能性食品中，作为营养强化成分。

• 参考用量：根据产品配方和营养需求调整，无统一标准。

2. 抗氧化剂

• 在油脂类食品中，可延缓氧化反应，延长保质期。

工业领域

1. 金属表面处理

• 作为缓蚀剂或络合剂，用于金属清洗或电镀工艺，减少金属腐蚀。

• 参考用量：根据工艺条件调整，需通过小试确定配比。

2. 润滑剂与表面活性剂

• 在金属加工液中，可降低摩擦系数，减少设备磨损。

化工领域

1. 催化剂载体

• 在有机合成反应中，作为载体或助剂，提升反应选择性。

• 参考用量：根据反应路径调整，无统一标准。

2. 染料稳定剂

• 在纺织印染或工业染色过程中，增强染料的分散性和耐光性。

纺织行业

1. 纤维处理剂

• 用于合成纤维或天然纤维的后处理，改善纤维的抗静电性和柔顺性。

• 参考用量：纤维重量的0.2%-1%，需结合纤维类型和工艺验证。

2. 染色助剂

• 在染色过程中作为匀染剂，提升色牢度和均匀性。

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