嗜黏蛋白阿克曼菌

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嗜黏蛋白阿克曼氏菌的核心信息

CAS号：未明确统一编号（部分菌株或产品可能登记为 NA，需结合具体供应商确认）。
分子式：无固定分子式（作为活性微生物，其代谢产物复杂，无法用单一分子式表示）。

行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 发酵基质与风味调节

• 准备液体培养基试管（约10mL）和琼脂平板（1-2块），提前置于厌氧环境除氧24小时。

• 在安全柜中打开冻干管，用酒精灯灼烧顶部后滴加无菌水破裂，用镊子敲碎。

• 吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后打回试管，混匀。

• 吸取0.2mL菌悬液涂布平板，重复两次获得两个平板。

• 将液体试管和平板置于37℃厌氧条件下培养，菌种长出即可使用。

• 温度：37℃

• 需氧类型：厌氧

• 培养基：推荐使用含0.1%黏蛋白的改良PYG培养基（如CICC标准）

• 用于乳制品、发酵饮料等食品的生产，作为发酵剂或风味调节剂。

• 培养条件：

• 操作方法：

2. 营养补充剂

• 在功能性食品或膳食补充剂中作为营养强化成分，提供氨基酸、维生素等物质。

• 存储条件：2-8℃（短期保存）；-80℃（长期保存）。

工业领域

1. 生物催化剂培养基成分

• 用于生产酶制剂、有机酸等工业产品，作为微生物生长所需的氮源、碳源及生长因子。

• 参考用量：通常为反应体系或培养基总质量的 0.1%-1%，具体用量需通过实验确定。

2. 废水处理营养源

• 根据细菌特性选择合适的培养基（如含特殊蛋白胨、可溶性淀粉、氯化钠、琼脂等成分的培养基）。

• 培养后尽早取出放冰箱保存，保存时记录菌种鉴定结果（包括生长情况、菌落特征、染色反应等）。

• 在生物降解工艺中，作为微生物的营养补充剂，促进污染物分解。

• 操作方法：

化工领域

1. 生物化学反应助剂

• 在特定有机合成反应中，作为稳定剂或络合剂参与反应。

2. 生物基材料合成

• 用于生产生物降解塑料、生物燃料等，作为微生物代谢的底物。

纺织行业

目前公开资料中暂未明确提及嗜黏蛋白阿克曼氏菌在纺织行业的具体应用。

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