高支链环状糊精

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高支链环状糊精（Cluster Dextrin®）的核心信息

CAS号：未明确单一标准号（因属于专利成分高度支化环状糊精，具体CAS号需结合生产商提供的原料确认）。
分子式：未明确单一分子式（因高度支化结构导致聚合度不均一，分子量范围通常为 100,000-200,000 g/mol）。

行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 稳定剂与增稠剂

• 运动饮料：添加量 10-50克/升，需根据产品黏度需求调整。

• 固体饮料：与香料、色素等成分复配，添加量 1%-10%（质量分数）。

• 应用：用于运动饮料、固体饮料等，提供持续能量释放并减少沉淀。

• 用法用量：

2. 香料与色素包埋

• 应用：通过环状结构包埋挥发性成分，提高稳定性。

• 用法用量：香料与高支链环状糊精的浓度比为 1:1-1:5，具体需根据香料类型调整。

3. 乳化剂

• 应用：用于油性食品（如调味酱、奶油）的乳化稳定。

• 用法用量：添加量 0.1%-1%（质量分数），需与乳化剂复配使用。

工业领域

1. 溶剂与吸附剂

• 应用：用于去除工业产品中的异味和杂质。

• 用法用量：作为吸附剂时，用量根据被吸附物质浓度调整，通常为 0.5%-5%（质量分数）。

2. 涂料与油墨增稠剂

• 应用：提高涂料、油墨的黏度和稳定性。

• 用法用量：添加量 0.1%-2%（质量分数），需根据产品特性调整。

化工领域

1. 催化剂载体

• 应用：利用环状结构负载催化剂，提高反应选择性。

• 用法用量：具体用量需根据反应体系和催化剂类型确定。

2. 功能性材料制备

• 应用：参与生物降解塑料、吸附剂等材料的合成。

• 用法用量：根据目标产品的分子结构需求，调整投料比例。

纺织行业

1. 纤维改性

• 将高支链环状糊精溶解在适当溶剂中，与纤维混合使用。

• 具体用量需根据纤维种类和加工工艺确定，通常为 0.1%-1%（质量分数）。

• 应用：作为纤维添加剂，改善纤维性能和手感。

• 用法用量：

2. 染色助剂

• 应用：提高染料在纤维上的附着力和均匀性。

• 用法用量：添加量 0.5%-2%（质量分数），需与染色工艺配合使用。

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