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乳酸铝的CAS号为 18917-91-4,该编号已通过化学物质登记系统确认,适用于工业及科研领域的产品标识。
乳酸铝的分子式为 C₉H₁₅AlO₉,分子量约为 294.19。其结构由三个乳酸分子与一个铝离子通过螯合作用形成,化学性质稳定,可溶于水,pH值范围为5-5.5。
用途:
作为膨松剂,用于油炸面制品等食品中。
与碳酸氢钠复配使用时,可通过酸碱中和反应产生二氧化碳气体,使制品膨胀并赋予酥脆口感。
用法用量:
根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),乳酸铝在油炸面制品中的最大使用量为 100mg/kg。
欧盟食品标准委员会将其归类为E编码E598添加剂,并严格限定其在婴幼儿食品中的添加比例。
耐火材料:
用作加工助剂和品质改良剂,可确保材料的作业性能。
铝凝胶化后能提升材料强度、通气率及喷补料的热间附着率,同时抑制碱性骨料的消化反应。
在高档耐火材料中,乳酸铝可部分替代铝粉,通过离子态分散实现更均匀的混合效果。
在耐火材料中的使用量为 3‰-5‰,采用干混法添加。
虽与铝粉添加量相当,但因成本较高,通常仅用于对性能要求较高的场景。
污水处理:
作为除磷剂,在pH值6.5-7.5条件下与磷酸根形成难溶沉淀物,总磷去除率可达 92%以上。
某化工园区配套处理设施采用该工艺后,出水磷含量稳定在 0.3mg/L 以下,达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》一级A标准。
土壤修复:
2%浓度的乳酸铝溶液可用于固定重金属污染,对镉离子的固定效率达 85.3%,相关技术已获国家发明专利授权。
新能源材料:
作为锂离子电池负极材料添加剂,可提升电池循环稳定性,500次充放电后容量保持率达 91.2%,该成果已进入中试阶段。
引入太阳能电池封装胶膜配方后,使组件耐候性提升 15%,相关论文被《先进功能材料》期刊收录。
当前应用情况:
目前关于乳酸铝在纺织行业的直接应用信息较少,但根据其化学性质推测,可能作为处理剂或助剂使用。
例如,改善纺织品的染色性能或抗静电性,但具体应用需进一步研究验证。
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