乳酸铝

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乳酸铝的CAS号、分子式及行业应用信息

CAS号与分子式

乳酸铝的CAS号为 18917-91-4，分子式为 C₉H₁₅AlO₉，分子量约为 294.19。其外观通常为白色或黄色结晶粉末，可溶于水，pH值范围为5-5.5。

食品添加剂领域

• 用途：

• 膨松剂：用于油炸面制品等食品中，与碳酸氢钠复配使用时，通过酸碱中和反应产生二氧化碳气体，使制品膨胀并赋予酥脆口感。

• 其他应用：在面包、蛋糕、面条类食品中，可辅助改善口感和风味；在调味酱、果酱等食品中，可作为稳定剂或增稠剂使用。

• 用法用量：

• 根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），乳酸铝在油炸面制品中的最大使用量为 100 mg/kg。

• 欧盟食品标准委员会将其归类为E编码E598添加剂，并严格限定其在婴幼儿食品中的添加比例。

• 具体用量需根据食品种类和生产工艺确定，不得超过标准限值。

工业领域

• 用途：

• 耐火材料加工助剂：作为加工助剂和品质改良剂，乳酸铝可确保材料的作业性能。其碱性条件下凝结性好、铺展性合一性好、透气性强，铝凝胶化后能提升材料强度、通气率及喷补料的热间附着率，同时抑制碱性骨料的消化反应。

• 其他应用：在高档耐火材料中，乳酸铝可部分替代铝粉，通过离子态分散实现更均匀的混合效果。

• 用法用量：

• 在耐火材料中的使用量为 3‰-5‰，通常仅用于对性能要求较高的场景。

• 添加时采用干混法，将乳酸铝粉末与其他原料混合均匀。

化工领域

• 用途：

• 污水处理除磷剂：在pH值6.5-7.5条件下，乳酸铝与磷酸根形成难溶沉淀物，有效去除污水中的磷元素。实验数据显示，总磷去除率可达 92%以上。

• 土壤修复剂：乳酸铝溶液可用于固定重金属污染。例如，2%浓度的乳酸铝溶液对镉离子的固定效率达到 85.3%。

• 其他应用：在聚酯树脂生产中，乳酸铝可作为催化剂加速酯化反应进程；在涂料行业，可作为交联剂增强涂膜硬度与耐水性；在造纸工业中，添加0.5%-1.2%浓度的乳酸铝溶液可改善纸张的施胶效果，提升抗水性能。

• 用法用量：

• 污水处理中，乳酸铝的用量需根据污水中的磷含量和处理要求确定。

• 土壤修复中，乳酸铝溶液的浓度和用量需根据污染程度和修复目标调整。

• 其他化工应用中，具体用量需根据反应类型和工艺需求确定。

纺织行业

• 用途：

• 目前关于乳酸铝在纺织行业的直接应用信息较少，但根据其化学性质推测，可能作为处理剂或助剂使用。例如，改善纺织品的染色性能或抗静电性。

• 用法用量：

• 若未来应用于纺织行业，需根据纺织品类型和性能需求选择和调整用量。

• 具体应用需进一步研究验证，目前无法提供明确的用量建议。

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