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速溶茉莉花茶粉是茉莉花茶经提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉末状产品,成分复杂,包含茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质及茉莉花挥发油等,无统一CAS号及分子式。部分供应商提供的茉莉花提取物CAS号(如144-68-3)仅针对特定成分,无法代表速溶茉莉花茶粉整体。
用途速溶茉莉花茶粉因其天然茶香和茉莉花香,广泛应用于饮品、烘焙食品、糖果、冰淇淋等食品中,用于增添淡雅香气和清爽口感。例如,可制作茉莉风味奶茶、茉莉茶曲奇、茉莉茶冰淇淋等。
用法用量
饮品:每杯饮品(约250毫升)添加 1-2克 速溶茉莉花茶粉,搅拌均匀后饮用。也可根据个人口味调整用量,如制作茉莉奶绿时,可添加1大汤勺(约10-15克)茶粉。
烘焙食品:按面粉重量的 0.5%-2% 添加,如制作茉莉茶曲奇时,每千克面粉添加5-20克茶粉。
糖果/冰淇淋:按产品总重量的 0.1%-1% 添加,具体依配方调整。
用途
香精原料:用于制造香水、化妆品等产品,提供天然茉莉花香。
其他产品:可能作为皂类产品的原料,或用于制作面膜、泡澡锭、磨砂膏等,具有滋润肌肤的效果(需专业提取及安全性验证)。
香精/化妆品:按产品配方需要添加,一般占总配方的 0.1%-5%。
其他产品:用量需根据具体工艺优化,例如每千克皂类产品添加 1-5克 提取物。
用途速溶茉莉花茶粉在化工领域的应用相对较少,但理论上可以探索其作为某些化工产品的原料或添加剂的可能性,如用于合成防腐剂、抗氧化剂等(需进一步研究和试验)。
具体用量需根据化工产品的特性和需求进行深入研究和试验,目前尚无统一标准。
天然染料:速溶茉莉花茶粉中的色素成分可能用于纺织品染色(需进一步研究色牢度与稳定性)。
功能性整理剂:探索作为抗菌剂或防霉剂的潜在来源(需通过试验验证效果与安全性)。
香气添加:将速溶茉莉花茶粉添加到纺织品中,可使其具有清新的茉莉花香。
染色:需根据纺织品种类和生产工艺试验确定用量,目前尚无统一标准。
功能性整理:用量需根据具体工艺优化,例如每升处理液添加 1-5克 提取物(需专业提取及安全性验证)。
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