中文名称大豆异黄酮
中文同义词SOYISOFLAVONES大豆异黄酮80%;豆异黄酮;游离型大豆异黄酮;大豆异磺酮;植物雌激素;异黄酮;异黄酮素;3-苯基-4H-1-苯并呋喃-4-酮
英文名称Isoflavone
CAS号574-12-9
分子式C15H10O2
分子量222.24
EINECS号611-522-9
相关类别:着色剂;对照品;营养强化剂;生化试剂-碳水化合物类;化工原料;抗氧化剂;动植物提取;原料;碳水化合物类;医药原料;中药对照品
化学性质:
黄色至淡黄色粉状,味味苦。溶于水耐热(120℃加热30min不变,180℃加热30min残留80%)耐酸(pH=2.0仍稳定)。
用途:
大豆异黄酮作为食品、保健品、医药原料,可制成多种抗癌药物、保健品等。主要用于预防中老年人出现的更年期综合症,骨质疏松等
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魏经理