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CAS号:66267-50-3
分子式:通常表示为(C6H11NO4)n(n=2∼20),具体结构因聚合度而异。
物理性质:白色至淡黄色粉末,易溶于水,具有吸湿性和成膜性。
用途:
增稠剂、稳定剂:用于果冻、酸奶、冰淇淋、面包等产品中,提升食品黏度,防止分层或沉淀。
保鲜剂:延长肉制品、海鲜、蔬菜等食品的保质期。
乳化剂、分散剂:促进沙拉酱、调味品、乳制品等食品的油水混合,提升产品稳定性。
用法用量:
一般添加量为0.1%~2%(按食品总质量计),具体需根据产品类型和工艺条件调整。
示例:在果冻生产中,添加0.5%可提升凝胶强度;在沙拉酱中,添加0.3%可改善口感均匀性。
材料增强:用于制备高强度、高韧性的材料,如纤维素纳米纤维增强材料、缝线等。
润滑剂、改性剂:提升塑料、橡胶等材料的加工性能,常用于塑料制品、橡胶制品、纺织品等工业中。
胶粘剂、粘合剂:粘合各种材料,常用于纸品制造、木工、建筑等行业中。
添加量通常为0.5%~5%(按基材质量计),具体需根据产品类型和生产工艺确定。
示例:在塑料制品中添加2%可提升韧性;在涂料中添加3%可改善流平性。
水处理剂:作为絮凝剂,去除污水中的悬浮物和有机物。
重金属吸附剂:通过螯合作用吸附铜、铅等重金属离子。
催化剂载体:固定化酶或金属催化剂,提高反应效率。
用量需根据污水性质和处理目标确定,通常为5~20 ppm(按循环水体积计)。
示例:在电镀废水处理中,添加10 ppm可有效降低重金属离子浓度。
织物整理剂:通过成膜性提升织物手感,减少褶皱。
染色助剂:促进染料与纤维的结合,提高色牢度。
用量需根据纺织品类型和性能要求调整,一般通过浸渍、涂层或喷雾等方式施加到纺织品表面。
示例:在棉织物后整理中,添加1%可提升柔软度;在合成纤维染色中,添加0.8%可提高上染率。
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