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二甲基亚砜的CAS号为67-68-5,分子式为C₂H₆OS,其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下:
用途:
在烘焙制品、无醇饮料、冷饮、调味品、肉制品等食品加工中,二甲基亚砜可作为溶剂或助剂,辅助成分分散或溶解。
在食品工业中,二甲基亚砜还可用于提取或纯化某些食品成分。
用法:
直接添加至食品原料中,与其他成分混合均匀。
用量:
加工一千克食品时,二甲基亚砜的使用量通常在0.1~5.0毫克之间,具体用量需根据食品类型和加工工艺确定。
在调味品中,使用量可能达到100~1000毫克/千克。
溶剂和反应介质:二甲基亚砜广泛用作丙烯酸树脂、聚砜树脂的聚合和缩合溶剂,聚丙烯腈及醋酸纤维的聚合与抽丝溶剂,以及烷烃与芳烃分离的抽提溶剂。
树脂及染料的反应介质:在树脂和染料的合成过程中,二甲基亚砜可作为反应介质,促进反应进行。
腈纶聚合、抽丝的溶剂:在腈纶纤维的生产中,二甲基亚砜可用作聚合和抽丝的溶剂。
气体吸收剂:二甲基亚砜还可作为回收乙炔、二氧化硫的吸收剂。
根据具体的工业产品和工艺需求,将二甲基亚砜与其他化学物质进行复配或单独使用。
具体用量需根据工业产品的要求和工艺流程调整,例如在树脂合成中可能添加5%~15%的二甲基亚砜。
有机合成中间体:二甲基亚砜可作为有机合成中的中间体,参与制备其他有机化合物。
分析试剂及气相色谱固定液:在化学分析中,二甲基亚砜可用作分析试剂或气相色谱固定液。
紫外光谱分析溶剂:在紫外光谱分析中,二甲基亚砜可用作溶剂。
冷冻保护剂:在低温保存领域,二甲基亚砜可用作冷冻保护剂,防止细胞或组织在冷冻过程中受损。
在有机合成中,将二甲基亚砜作为中间体参与反应。
在分析化学中,将二甲基亚砜配制成溶液后使用。
具体用量需根据化工产品的要求和工艺流程调整,例如在有机合成中可能添加1%~10%的二甲基亚砜。
染色溶剂、去染剂、染色载体:在纺织品的染色过程中,二甲基亚砜可用作染色溶剂、去染剂或染色载体,帮助染料均匀附着在纺织品上。
合成纤维改性剂:二甲基亚砜还可作为合成纤维的改性剂,改善纤维的性能。
在染色过程中,将二甲基亚砜添加至染色液中。
在纤维改性中,将二甲基亚砜配制成溶液后浸渍或喷洒纤维。
具体用量需根据纤维类型和染色工艺确定,例如在染色过程中可能添加0.5%~2%的二甲基亚砜。
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