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三羟基丁酸盐(以3-羟基丁酸钠为例)的CAS号为150-83-4,分子式为C₄H₇NaO₃。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下:
用途:
3-羟基丁酸钠在食品工业中可用作缓冲剂或稳定剂,帮助调整食品的口感,保持水分,并延长保质期。
例如,在糕点、面点、果冻等食品中,3-羟基丁酸钠可以改善食品的质地和风味。
用法:
直接添加至食品原料中,与其他成分混合均匀。
用量:
具体用量需根据产品配方和工艺要求调整,例如在糕点中可能添加0.1%~0.5%,在果冻中可能添加0.05%~0.2%。
生物基材料前体:3-羟基丁酸钠可作为生物基材料的前体,参与制备生物相容性高分子材料,例如用于生物降解塑料的合成。
反应介质或催化剂:在有机合成反应中,3-羟基丁酸钠可能作为溶剂或助剂,辅助反应进行。
根据具体的工业产品和工艺需求,将3-羟基丁酸钠与其他化学物质进行复配或单独使用。
具体用量需根据目标分子量或产品性能需求调整,例如在化学合成中可能添加5%~15%。
有机合成中间体:3-羟基丁酸钠参与制备异构酸、酯类等有机化合物。
功能性材料制备:例如合成离子液体或高分子材料,作为反应催化剂或结构单元。
在有机合成中,将3-羟基丁酸钠作为中间体参与反应。
在功能性材料制备中,将3-羟基丁酸钠作为催化剂或结构单元使用。
具体用量需根据目标分子量或产品性能需求调整,例如在功能性材料制备中可能添加3%~10%。
3-羟基丁酸钠在纺织行业的应用尚未广泛报道,但理论上可能用于纺织品的印染和整理过程中,帮助染料更好地附着在纺织品上,提高染色的均匀性和牢度。
若用于纺织行业,可能将3-羟基丁酸钠配制成溶液后通过浸轧、喷洒等方式施加于纺织品表面。
目前暂无具体的用法用量信息,需根据实际工艺需求进行实验确定。
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