5328-37-0，L-阿拉伯糖，L-Arabinose主打 新品

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种天然存在的五碳单糖（戊醛糖），化学式为 C5H10O5，分子量 150.13，CAS号为 5328-37-0（另有说法为87-72-9）。它广泛存在于植物半纤维素、果胶、细菌多糖及某些糖苷中，尤其在玉米皮、甘蔗渣等农业废弃物中含量较高。

物理与化学性质

• 外观：白色结晶粉末，无气味，晶体为正交晶系。

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶性低于蔗糖，但甜度约为蔗糖的50%。

• 热稳定性：对热和酸稳定，熔点 154~163℃，沸点 333.2℃（760 mmHg）。

• 比旋光度：+190.5°→+104.5°（C=3），密度 1.757 g/cm³，折射率 1.633。

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