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红鲷鱼胶原蛋白肽的CAS号通常与鱼胶原蛋白肽一致,为 9064-67-9(部分供应商可能标注为9064-67-0,需以实际检测报告为准)。其分子式因肽链长度和氨基酸序列的多样性而无法统一,通常以 (CₓHᵧNₓOₓRₙ) 表示,其中R代表氨基酸侧链,n表示肽链中氨基酸的数量。分子量范围约为 200-800道尔顿。
用途:红鲷鱼胶原蛋白肽在食品工业中主要作为营养强化剂使用,可添加至乳制品、肉制品、糕点、冷冻食品、饮料等多种食品中,作为增稠剂、胶凝剂、乳化剂或稳定剂,优化产品的口感、质地与稳定性。
用法:
将红鲷鱼胶原蛋白肽粉末溶解于水或其他溶剂中制成均匀溶液后添加至食品原料。
直接以粉末形式与其他原料混合。
用量:一般建议的用量为每千克食品添加 0.1-1克 红鲷鱼胶原蛋白肽,具体添加量需根据食品的种类、配方和工艺需求来确定。例如,在乳制品中添加时,可根据产品的质地和稳定性需求进行微调。
用途:红鲷鱼胶原蛋白肽在工业领域的应用潜力尚待进一步挖掘,但理论上讲,它可能用于制备胶体、涂料、胶水、染料和纸张等工业产品,以提供粘合、增强和改善材料性能的作用。
用法:根据目标产品的生产工艺设计,将红鲷鱼胶原蛋白肽以溶液共混或直接添加的方式加入体系。
用量:具体的用法和用量会根据产品的配方和工艺需求而定。例如,在制备胶水时,可根据胶水的粘度和强度需求调整红鲷鱼胶原蛋白肽的添加量。
用途:红鲷鱼胶原蛋白肽在化工领域的应用尚处于探索阶段,理论上可能作为某些化工产品的原料或添加剂,参与特定的化学反应或合成过程。
用法:需根据化工产品的特性和生产工艺要求确定适宜的反应条件,以确保红鲷鱼胶原蛋白肽的稳定性和活性。
用量:由于应用尚不成熟,具体的用法用量需根据具体的化学反应和产品需求来确定。建议在实际应用中与化工专业人士合作,通过实验确定合适的用法用量。
用途:目前关于红鲷鱼胶原蛋白肽在纺织行业的具体应用尚未有广泛报道,但理论上讲,它可能作为纺织品的涂层或添加剂,用于提升纺织品的柔软度、光泽度和保水性能。
将红鲷鱼胶原蛋白肽以粉末形式添加到纺织纤维中,通过混纺或后整理等方式将其固定在纺织品表面。
将其溶解在水中制成溶液,通过浸轧或喷涂等方式应用于纺织品表面。
用量:关于红鲷鱼胶原蛋白肽在纺织行业的具体应用和用法用量,目前还缺乏详细的研究和报道。建议在实际应用中与纺织工程师合作,共同探索其应用潜力和合适的用法用量。
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