三文鱼水解蛋白肽 新品

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三文鱼水解蛋白肽的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号

三文鱼水解蛋白肽的CAS号存在两种常见记录：

• 9064-67-9：更广泛用于标识三文鱼胶原蛋白肽类成分。

• 100403-24-5：与多聚脱氧核糖核苷酸（PDRN）相关产品有关，需结合具体产品确认。
  由于三文鱼水解蛋白肽是由三文鱼蛋白质经酶解得到的混合物，其CAS号可能因生产工艺、原料来源或成分差异而有所不同。建议以供应商提供的检测报告或产品说明书为准。

分子式

三文鱼水解蛋白肽为多种氨基酸组成的肽类混合物，分子量通常小于1000道尔顿，主要成分为2-20个氨基酸残基构成的短肽链。由于氨基酸序列和肽链长度不同，无法给出统一分子式。

食品添加剂领域应用

• 用途：作为食品原料或营养强化剂，为饮料、乳制品、糕点、肉制品、调味品等食品提供肽类营养成分。

• 用法：以粉末形式直接添加至食品原料中，混合均匀后进行加工制作；或溶于常温水或60℃以下液体中，搅拌均匀后使用。

• 用量：

• 糕点：可添加 1%~2% 以改善质地和保湿性。

• 肉制品：添加量一般为 0.5%~2%。

• 乳制品：添加量可能根据产品类型和口感需求调整。

• 一般建议：添加量为每千克食品 0.1克至5克（即 0.01%~5%），具体数值需根据食品种类、配方和工艺要求确定。

• 示例：

工业领域应用

• 用途：用于制备胶体、涂料、胶水、染料和纸张等产品，可作为增稠剂、粘合剂或性能改善添加剂。

• 用法：根据产品特性直接添加至配方中，进行混合、溶解或反应。

• 用量：

• 涂料：可添加 1%~5% 以改善流平性和附着力。

• 胶水：可添加 5%~10% 以增强粘接力。

• 具体用量需根据产品特性调整，无统一标准。

• 示例：

• 建议：通过实验确定添加量，并进行小试验证后再规模化应用。

化工领域应用

• 用途：尚处于探索阶段，但可能作为某些化工产品的原料或添加剂使用。例如，在合成高分子材料时，可能作为添加剂改善材料的性能；在制备表面活性剂时，可能作为活性成分使用。

• 用法：根据化学反应计量比或产品配方要求添加。

• 用量：

• 具体用量需根据化工产品的特性和需求进行研究和开发，无法给出统一标准。

• 建议：在使用前进行充分的试验和研究，以确保产品性能和稳定性。

纺织行业应用

• 用途：理论上可作为纺织助剂使用，以改善纺织品的性能。例如，在纺织品的后整理过程中，可能作为柔软剂或抗静电剂使用，使纺织品具有更加柔软的手感或抗静电性能。

• 用法：将三文鱼水解蛋白肽溶解在整理液中，然后将织物浸泡其中一定时间，之后经过烘干等工艺使肽粉附着在织物纤维上。

• 用量：

• 具体用量需根据纺织品的种类和生产工艺进行试验和调整，无法给出统一标准。

• 建议：根据实验效果确定添加量，并谨慎评估其对纺织品质量和性能的影响。

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