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精氨酸赖氨酸多肽的CAS号为 31014-78-5,分子式为 C₁₂H₂₈N₆O₄,分子量为 320.39 g/mol。其结构为精氨酸与赖氨酸的聚合物,别名包括芋螺毒素肽、Conotoxin/conopeptide等。
应用现状:精氨酸赖氨酸多肽未被纳入现行食品添加剂使用标准(如GB 2760),其作为食品原料的安全性尚未通过官方评估。
使用要求:若需在特定食品研发中作为功能性成分使用,需向国家卫生健康委员会提交新食品原料或添加剂申请,经审批后方可使用。
用量建议:获批后需根据产品配方和工艺要求确定用量,并通过稳定性测试验证其安全性,目前无明确用量标准。
材料表面处理:
用途:精氨酸赖氨酸多肽分子中的氨基、羧基等活性基团可与高分子材料(如塑料、橡胶)发生化学反应,用于改善材料的表面性能或机械强度。
用法:将多肽溶解于有机溶剂(如乙醇、丙酮)后,通过喷涂或浸渍方式处理材料表面。
用量:通常为材料质量的 0.1%-5%,具体需通过实验优化。
金属表面处理:
用途:多肽可与金属离子(如铜、锌)发生配位反应,形成保护层,增强材料的抗腐蚀性。
用法:将多肽溶解于有机溶剂后,通过喷涂或浸渍方式处理金属表面。
用量:通常为材料质量的 0.1%-2%,具体需根据基材类型及处理要求调整。
催化辅助:
用途:在特定化学反应中,精氨酸赖氨酸多肽可作为配体或催化剂载体,参与催化过程。
用法:将多肽与金属离子(如铜、锌)配位,形成具有催化活性的复合物。
用量:通常为反应物质量的 0.01%-1%,具体需根据反应条件调整。
聚合物合成:
用途:多肽可用于合成特种聚合物或高分子材料,作为链修饰剂调节分子链结构,从而优化材料的机械强度或热稳定性。
用法:直接添加至单体中参与反应。
用量:通常为单体质量的 0.05%-1.5%,需根据目标产物性能优化配方。
纤维表面改性:
用途:精氨酸赖氨酸多肽可通过化学键合或物理吸附作用,用于纺织纤维的表面改性,赋予织物抗静电或防污特性。
用法:将多肽配制成水溶液或乳液,通过浸轧或喷涂方式处理纤维。
用量:通常为纤维质量的 0.5%-5g/L,具体需根据纤维类型和处理工艺调整。
染色助剂:
用途:在纺织染色过程中,多肽可作为染料分散剂或固色剂。
用法:将多肽与染料混合,通过高温染色工艺处理织物。
用量:通常为染料质量的 1%-10%,具体需通过小试实验确定。
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