L-赖氨酸-L-谷氨酸盐 新品

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L-赖氨酸-L-谷氨酸盐的CAS号为5408-52-6（另有说法为45234-02-4，可能因不同产品形态或纯度存在差异），分子式通常表示为C₁₁H₂₃N₃O₆。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：L-赖氨酸-L-谷氨酸盐在食品工业中可用作营养增补剂，主要用于强化L-赖氨酸。它也可作为调味剂，用于清酒、清凉饮料、面包、淀粉制品等中。

• 用法用量：具体用量需根据食品种类和加工工艺来确定。例如，在奶粉中，它可用作增鲜剂；在儿童保健品和营养滋补剂中，它主要用于强化L-赖氨酸。有资料指出，本品2.253g的生理功能相当于1g L-赖氨酸，1.8029g相当于1g L-赖氨酸盐酸盐，但这一信息主要用于说明其生理功能等效性，而非直接指导食品中的添加量。

工业领域

• 用途：L-赖氨酸-L-谷氨酸盐在工业领域可用作化学中间体，参与合成其他氨基酸和生物活性物质。

• 用法用量：具体用量需根据具体产品和工艺要求来确定。在工业应用中，其添加量通常需根据反应条件和产品需求进行调整。

化工领域

• 用途：L-赖氨酸-L-谷氨酸盐在化工领域的应用可能涉及合成多种有机化合物和精细化学品。这些化学品可能具有特定的化学性质和功能，用于满足不同的工业需求。

• 用法用量：具体用量需根据化学反应的种类、工艺条件和产品质量要求来确定。在化工生产中，其添加量通常需根据反应物的摩尔比和反应条件进行控制。

纺织行业

• 用途：L-赖氨酸-L-谷氨酸盐在纺织行业中的直接应用信息较为有限。但基于其化学性质，它可能在某些特定的纺织品处理或染料制造过程中有潜在用途，例如作为染料或助剂的中间体。

• 用法用量：由于其在纺织行业的应用尚处于研究阶段，因此暂时无法提供具体的用法和用量建议。

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