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CAS号:竹叶黄酮的CAS号存在多个常见编号,包括91771-33-4、90147-57-2和529-53-3,需根据具体产品来源确认。
分子式:竹叶黄酮的分子式通常标注为C₁₅H₁₀O₆或C₂₁H₂₀O₁₁,分子量约为254.13或436.38(可能因聚合度或计算方式差异导致,需以权威检测报告为准)。
用途:
作为天然抗氧化剂,用于食用油、含油食品(如蛋黄酱)、肉制品(中西式灌肠、香肠)、水产品(虾、蟹、鱼)、乳制品、饮料(碳酸饮料、非碳酸饮料、茶饮料)、酿造酒(葡萄酒、黄酒、啤酒)、调味品(蚝油等)、膨化食品、糕点等,延缓脂肪氧化,延长保质期。
作为天然色素,提供淡黄色至棕黄色色泽,兼具抑菌、除臭、增香作用。
用法:
直接添加:将竹叶黄酮粉末按比例加入食品原料中,混合均匀后进行加工。
复配使用:与维生素C或异维生素C钠复配,降低硝酸盐或亚硝酸钠用量,抑制亚硝胺形成。
用量:
肉制品:0.03%(以肉馅重量计)。
酿造酒:60-500mg/L(在酒基过滤、灌装前加入)。
食用油:0.005%-0.05%(重量百分比)。
其他食品:根据产品配方和工艺要求调整,一般范围为0.01%-0.1%。
作为生物降解材料的添加剂,增强材料的柔韧性和耐水性。
用于制备环保型涂料或胶粘剂,提升产品的附着力和耐候性。
作为水处理剂的成分,用于工业废水处理中的蛋白质吸附或重金属离子螯合。
用法:根据工业产品的特性和需求,将竹叶黄酮溶液或粉末添加到生产过程中。
具体用量需根据产品配方和工艺条件优化,例如在合成生物材料时可能添加3%-5%。
在水处理中,用量需根据废水特性和处理目标确定。
作为有机合成中间体,用于制备生物可降解材料或特殊功能材料。
作为化学反应催化剂,竹叶黄酮中的含氧官能团可能参与特定氧化还原反应,提高反应效率。
用法:根据化学反应的需求,将竹叶黄酮溶液或粉末添加到反应体系中。
催化剂:用量需根据反应体系和目标产物确定,一般范围为反应物总质量的1%-5%。
原料:用量需根据产品配方和工艺条件优化。
作为天然染料,为纺织品(如棉、麻等天然纤维)提供浅黄绿色至棕黄色色泽。
作为功能整理剂(如辅助成分),改善纺织品储存稳定性,优化织物的亲水性和染色效果。
染色:将竹叶黄酮与水按比例混合后,加热至80-90℃进行煮染,染色时间根据所需色深调整(通常为30-60分钟)。染色后需进行固色处理,以提升色牢度。
整理:将竹叶黄酮添加到整理液中,通过浸泡或喷雾的方式处理纺织品。
染色或整理工艺中通常添加0.5%-2%(视纤维类型及染色深度调整),需通过小样测试确定用量。
例如在棉织物中可能添加1%-1.5%。
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